Semur Iga - Inilah tempatnya segala resep masakan enak! Resep Cookpad Terkini Ini telah menyiapkan pelbagai hidangan yang mengasyikan dan bergaya rumahan, ideal sebagai masakan sehari-hari. Seketika Simak dibawah ini
Anda bisa buat Semur Iga memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Semur Iga
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih.
- Bunda butuh 3 butir kemiri.
- Kamu butuh Bumbu kasar yang dicemplungin.
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Siapkan Bahan lainnya.
- Sediakan 1/2 kilo Daging iga.
- Kamu butuh Kecap.
- Siapkan 1 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 2 ruas Gula jawa.
Cara memasak Semur Iga
- Rebus daging iga dengan rumus 5’-30’-7’ (5 menit direbus dgn panci tertutup- matikan api diamkan 30 menit dgn wadah tertutup-7 menit rebus kembali).
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri lalu tumis hingga harum..
- Masukkan sereh, daun salam, lengkuas dan jahe ke dalam tumisan. Setelah itu Masukkan daging beserta kaldu..
- Tambahkan gula jawa, garam dan kecap, aduk hingga rata dan diamkan hingga volume air berkurang..
- Taburkan bawang goreng, siap disajikan..
Semur Iga - Mudah sekali bukan buat Semur Iga ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Terbaru