Kepiting Saos Padang - Inilah tempatnya seluruh resep kuliner enak! Resep Cookpad Terkini Ini sudah menyiapkan beraneka hidangan yang seru dan bergaya rumahan, pas sebagai kuliner sehari-hari. Segera Simak dibawah ini

Kepiting Saos Padang Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk! Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu Kali ini, kita akan memasak kepiting dengan saus Padang yang terkenal dengan rasa pedas, manis. Sebelum mengolah resep kepiting saus padang ini, pertama-tama mari kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Resep cara memasak Kepiting Saos Padang lezat ala restoran - Bahan dan cara Berikut ini adalah resep memasak kepiting saos padang, yang biasanya umum disajikan direstoran atau kebanyakan. Anda bisa membuat Kepiting Saos Padang menggunakan 27 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Kepiting Saos Padang

  1. Sediakan 500 gr Kepiting.
  2. Anda butuh Seruas jahe di iris.
  3. Sediakan Air secukupnya untuk merebus kepiting.
  4. Bunda butuh secukupnya Garam.
  5. Siapkan Secukupnya gula.
  6. Bunda butuh Secukupnya lada bubuk.
  7. Siapkan 2-3 buah jagung yang udah di rebus potong-potong sesuai selera.
  8. Kamu butuh 1-2 buah wortel yang udah direbus potong-potong sesuai selera.
  9. Sediakan 5 sdm saos sambal pedas manis.
  10. Sediakan 4 sdm saos tomat.
  11. Siapkan 2 sdm saos tiram.
  12. Kamu butuh 1 batang ukuran sedang daun bawang.
  13. Sediakan 3 lembar daun salam.
  14. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  15. Siapkan 1 batang serai di geprek.
  16. Sediakan Seruas lengkuang (boleh di skip).
  17. Sediakan 1 bonggol bawang bombay ukuran sedang.
  18. Siapkan 1 buah telur yang udah dikocok lepas.
  19. Sediakan Minyak untuk menumis.
  20. Sediakan Bumbu Halus.
  21. Sediakan 8 siung Bawang merah.
  22. Anda butuh 5 siung Bawang putih.
  23. Anda butuh 2-3 buah Kemiri.
  24. Siapkan 15 cabe merah (boleh ditambah atau dikurangi tergantung selera).
  25. Siapkan 10 cabe rawit (boleh di skip kalau tidak suka pedas).
  26. Sediakan Seibu jari jahe.
  27. Siapkan Seruas kunyit.

Langkah-langkah memasak Kepiting Saos Padang

  1. Rebus kepiting dengan jahe yang sudah di iris, dan di beri sedikit garam. Apabila kepiting sudah berubah warna orange dan sudah masak, sudah bisa diangkat, ambil sedikit air rebusan kepiting atau secukupnya.
  2. Panaskan minyak, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, dan masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, tumis hingga wangi..
  3. Tambahkan air rebusan kepiting, masukkan saos tiram,saos sambal,saos tomat, tambahkan garam,gula, dan lada. Cek rasa, apabila sudah pas masukkan kepiting dan jagung, aduk hingga merata..
  4. Masukkan telur dan lalu aduk cepat agar tidak menggumpal, lalu tambahkan daun bawang dan bawang bombay. Aduk hingga merata, apabila dirasa sudah matang, sudah bisa diangkat dan sajikan..

Kepiting Saos Padang - Mudah sekali bukan bikin Kepiting Saos Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Terbaru