Kepiting saus padang - Inilah tempatnya seluruh resep kuliner sedap! Resep Cookpad Terbaru Ini telah menyiapkan beragam hidangan yang mengasyikan dan bergaya rumahan, pas sebagai kuliner sehari-hari. Segera Simak dibawah ini

Kepiting saus padang Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk! Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu Kali ini, kita akan memasak kepiting dengan saus Padang yang terkenal dengan rasa pedas, manis. Sebelum mengolah resep kepiting saus padang ini, pertama-tama mari kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Resep cara memasak Kepiting Saos Padang lezat ala restoran - Bahan dan cara Berikut ini adalah resep memasak kepiting saos padang, yang biasanya umum disajikan direstoran atau kebanyakan. Bunda bisa membuat Kepiting saus padang menggunakan 27 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Kepiting saus padang

  1. Siapkan Bahan a.
  2. Sediakan 1 kg kepiting.
  3. Anda butuh Bahan b (dihaluskan).
  4. Anda butuh 6 siung bawang merah.
  5. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 4 buah kemiri yang disangrai.
  7. Kamu butuh 1 ruas jari kunyit.
  8. Anda butuh 1 cm jahe.
  9. Sediakan 5 cabe besar.
  10. Siapkan 15 cabe rawit.
  11. Siapkan 15 cabe keriting atau sesuai selera.
  12. Sediakan 2 sdm minyak, khusus yang ngehalusin pake blender.
  13. Siapkan Bahan c.
  14. Sediakan Jahe geprek.
  15. Anda butuh Jeruk nipis.
  16. Sediakan 2 lbr daun salam.
  17. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
  18. Kamu butuh 2 batang daun bawang dicincang.
  19. Sediakan 1 siung besar bawang bombai.
  20. Kamu butuh 2 telur yang dikocok terlebih dahulu.
  21. Siapkan 3 sdm saus tomat.
  22. Sediakan 3 sdm saus pedas.
  23. Siapkan 2 sdm saus tiram.
  24. Sediakan 300 cc air putih.
  25. Siapkan secukupnya Garam dan merica.
  26. Bunda butuh Gula 1 sdm atau sesuai selera.
  27. Siapkan Kaldu bubuk.

Langkah-langkah memasak Kepiting saus padang

  1. Cuci bersih kepiting terlebih dahulu dan beri jeruk nipis, diamkan sebentar. Rebus kepiting selama 10-15 menit dalam air yang sudah diberi jahe geprek..
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan beserta bawang bombai cincang, daun salam dan daun jeruk hingga wangi..
  3. Beri air dan masukkan saus tomat, saus pedas dan saus tiram. Lalu koreksi rasa dengan garam, gula dan merica..
  4. Masukkan kepiting yang sudah direbus tadi lalu aduk aduk dan biarkan bumbu meresap..
  5. Bila bumbu sudah mulai berkurang atau agak mulai mengental, masukkan telur dan aduk dengan cepat hingga rata. Lalu masukkan daun bawang cincang dan matikan kompor..
  6. Sajikan dengan nasi hangat. Selamat makan..

Kepiting saus padang - Mudah sekali bukan membuat Kepiting saus padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Terbaru