Gurame Asam Manis | Gourami Fish with Sweet and Sour Sauce - Inilah tempatnya segala resep masakan sedap! Resep Cookpad Terkini Ini telah menyiapkan bermacam hidangan yang seru dan bergaya rumahan, tepat sebagai masakan sehari-hari. Segera Simak dibawah ini

Gurame Asam Manis | Gourami Fish with Sweet and Sour Sauce Kamu bisa buat Gurame Asam Manis | Gourami Fish with Sweet and Sour Sauce menggunakan 26 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Gurame Asam Manis | Gourami Fish with Sweet and Sour Sauce

  1. Kamu butuh 1 ikan gurame fillet 500 gr (kerangka jgn dibuang).
  2. Kamu butuh secukupnya kecap ikan.
  3. Siapkan secukupnya tepung terigu (4 sdm).
  4. Siapkan secukupnya tepung maizena (2 sdm).
  5. Siapkan 1.5 sdm tepung maizena utk saos.
  6. Siapkan 1 butir telur ayam (putihnya, kocok lepas).
  7. Anda butuh secukupnya air.
  8. Siapkan 4 tomat merah (rebus).
  9. Siapkan 1 bh lemon (peras) utk marinasi.
  10. Sediakan 1/2-1 bh lemon (peras) utk saos.
  11. Siapkan 3 siung bawang putih (cincang alus).
  12. Anda butuh 1/2 bawang bombay (iris).
  13. Siapkan 2 bh cabai merah (iris).
  14. Siapkan cabai rawit sesuai selera (iris).
  15. Anda butuh 1 bh paprika hijau (iris kotak).
  16. Sediakan 2 btg daun bawang (iris 1 cm).
  17. Sediakan 2-3 timun acar (potong korek, buang biji).
  18. Sediakan 1 bh wortel (potong korek).
  19. Siapkan 1/2 bh nanas matang (potong).
  20. Sediakan secukupnya minyak goreng.
  21. Siapkan secukupnya gula.
  22. Kamu butuh secukupnya garam.
  23. Bunda butuh secukupnya merica.
  24. Siapkan 2 sdm saos tomat.
  25. Sediakan 2 sdm kecap inggris.
  26. Bunda butuh parsley sbg pelengkap.

Langkah-langkah buat Gurame Asam Manis | Gourami Fish with Sweet and Sour Sauce

  1. Potong kotak ikan gurame tp aku ga potong kotak krn ga di fillet jadi cuma di kerat. Lumuri dengan 1/2 bh air lemon, diamkan 15 menit. Lalu cuci bersih ikannya. Lumuri kembali ikan dengan 1/2 bh perasan lemon dan kecap ikan, diamkan selama 15 menit..
  2. Rebus tomat sampai matang. Hancurkan tomat dan saring. Campur air tomat dgn setengah perasan lemon..
  3. Siapkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk merata. Siapkan kocokan putih telur..
  4. Lumuri ikan dengan putih telur dan tepung..
  5. Panaskan minyak. Goreng ikan dan kerangka tulang ikan sampai matang. Sisihkan..
  6. Utk pembuatan saosnya. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan bawang putih dan cabai rawit. Masukkan paprika hijau, aduk merata..
  7. Masukkan wortel dan air tomat aduk merata dan diamkan sampai meletup. Tambahkan air kurleb 300 ml, gula, kaldu (saya skip), garam dan merica. Aduk merata. Lalu tambahkan saus tomat, kecap inggris, sisa air jeruk lemon, timun dan nanas. Masak sampai meletup-letup. Cek rasa. Lalu tambahkan larutan tepung maizena dan daun bawang. Aduk sampai mengental, matikan api dan angkat..
  8. Utk penyajiannya. Taburi ikan gurame dengan saosnya..

Gurame Asam Manis | Gourami Fish with Sweet and Sour Sauce - Gampang sekali bukan membuat Gurame Asam Manis | Gourami Fish with Sweet and Sour Sauce ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Terbaru