Resep Donat Mini Empuk (bisa untuk jualan) - Video hari ini saya akan membagikan resep Donat Hias Mini ala Jco, donat mini ini laris banget saya jual di sekitar rumah ataupun. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Bentuk donat sesuai selera, bisa menggunakan cetakan donat atau bisa juga bentuk donat secara manual dari donat lubang tengah berbentuk cincin atau. Hampir semua orang menyenangi ngemil. Terbukti di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Kalau belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian tersebut. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga turut perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan ragam baru, modifikasi makanan yang telah ada, hingga kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

Donat Mini Empuk (bisa untuk jualan) Selama proses penggorengan gunakan sumpit untuk memutar mutar donat supaya lubang tengahnya terbentuk sempurna. Cobain yuk makan donat super mini atau baby donat. Rasanya sih gak jauh beda dengan donat yang gede, tapi lebih empuk.

Anda boleh masak Donat Mini Empuk (bisa untuk jualan) menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Donat Mini Empuk (bisa untuk jualan)

  1. Anda butuh Bahan A.
  2. Bunda butuh 250 gram Tepung terigu protein tinggi (saya pakai Cakra).
  3. Siapkan 25 gram Tepung terigu protein rendah (saya pakai Mila).
  4. Bunda butuh 3 sdm gula pasir.
  5. Siapkan 1 butir kuning telur.
  6. Kamu butuh 2 sdm susu bubuk.
  7. Kamu butuh 1 1/2 sdt ragi instan (saya pakai fermipan).
  8. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
  9. Kamu butuh 100 ml air dingin (atau secukupnya).
  10. Siapkan Bahan B.
  11. Kamu butuh 2 sdm margarin.
  12. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  13. Kamu butuh Topping.
  14. Anda butuh Glaze.
  15. Bunda butuh Mesis.

Baby donat ini gak cuma bisa dikonsumsi buat kamu sendiri lho. Kamu juga bisa makan bareng teman-teman kamu, terus bilang kalau kamu bikin sendiri, mereka pasti kaget. Untuk membuat donat JCO, memang ada tepung khusus yang biasa digunakan supaya hasilnya lembut dan empuk di dalamnya, yaitu tepung komachi atau tepung Ingat, tepung yang digunakan untuk membuat donat empuk ala JCO ini harus mempunyai kadar protein tinggi karena kalau salah. Mau donat yang empuk tahan lama?

Langkah-langkah buat Donat Mini Empuk (bisa untuk jualan)

  1. Campur semua bahan A lalu uleni hingga setengah kalis. (Saat menuang air sedikit demi sedikit ya jangan langsung dituang semua, kalau dirasa air sudah cukup walaupun belum 100 ml tidak usah ditambah lagi karena kebutuhan air tergantung kelembapan tepung juga). Kemudian, campurkan bahan B dan uleni lagi hingga kalis elastis..
  2. Istirahatkan adonan selama 60 menit dalam wadah ditutup wrap atau kain. Biarkan mengembang 2 kali lipat..
  3. Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu timbang 18-20 gram. Bulatkan lalu istirahatkan lagi 45-60 menit hingga mengembang kembali..
  4. Goreng donat dalam minyak panas api sedang saja. Balik 1 kali saja supaya terlihat white ring nya..
  5. Beri topping sesuai selera bisa pakai glaze, mesis atau lainnya. Karena kemaren saya coba-coba buat glaze homemade jadi saya pakein saja buat donat. Selamat mencoba😁.

Berikut tipsnya agar donat empuk dan enak saat digigit. Bisa dibilang donat merupakan salah satu cemilan di Indonesia yang paling populer dan merakyat. Tekstur donat yang enak, empuk dan lembut membuat siapapun tak Untuk mendapatkan donat yang enak juga merupakan dambaan semua orang, kalau malas membelinya, bisa sesekali mencoba. Ini dia resep donat mini empuk selengkapnya. Untuk membuat donat/roti gunakan tepung cakra, tetapi kalau untuk kue kering bagusnya pakai tepung segitiga.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Mudah sekali bukan bikin Donat Mini Empuk (bisa untuk jualan) ini? Selamat mencoba.