Ayam Goreng Lengkuas - Inilah tempatnya seluruh resep masakan nikmat! Resep Cookpad Terkini Ini telah menyiapkan bermacam-macam hidangan yang seru dan bergaya rumahan, tepat sebagai masakan sehari-hari. Lantas Simak dibawah ini
Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!
Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes.
Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis.
Kamu bisa buat Ayam Goreng Lengkuas memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Ayam Goreng Lengkuas
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Bunda butuh Secukupnya air.
- Sediakan Bumbu ungkep :.
- Bunda butuh 5 buah bawang merah.
- Anda butuh 4 buh bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Sediakan 100 gr lengkuas.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Bunda butuh 2 batang sereh.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Anda butuh Secukupnya garam dan lada bubuk.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis cuci lagi lalu tiriskan (kebetulan ini stok ayam 2 hari lalu jadi masih beku karena baru keluar dari freezer).
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh dan daun salam. Lalu tumis hingga wangi.
- Tuangi air secukupnya, kemudian masukan potongan ayam dan tempe (biar sekalian 😅) aduk perlahan sampai semuanya tercampur dan terendam dengan bumbu.
- Masak hingga air surut dan bumbu meresap. Kemudian Sisihkan.
- Siapkan minyak panas, goreng ayam hingga garing kuning kecoklatan. Terakhir goreng sisa bumbunya dengan api kecil hingga kering. Lalu taburkan ke atas ayam goreng nya (saya lupa foto step ini).
- Dan sajikan 😍 paling enak makannya pake nasi hangat sambel terasi dan lalapan.
Ayam Goreng Lengkuas - Gampang sekali bukan memasak Ayam Goreng Lengkuas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Terbaru