Kelepon ubi ungu - Inilah tempatnya segala resep kuliner nikmat! Resep Cookpad Terupdate Ini telah menyiapkan berjenis-jenis hidangan yang seru dan bergaya rumahan, ideal sebagai kuliner sehari-hari. Lantas Simak dibawah ini
Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya.
Sajikan klepon ubi ungu dengan taburan parutan kelapa yang sudah dibumbui dengan garam.
Itulah resep mudah membuat klepon ubi ungu yang unik, tapi rasanya tetap lezat.
Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia.
Kamu bisa membuat Kelepon ubi ungu menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Kelepon ubi ungu
- Anda butuh 3 biji ubi ungu.
- Siapkan 150 gram tepung ketan.
- Anda butuh Sejumput garam.
- Bunda butuh Gula aren.
- Sediakan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Kelapa parut.
Langkah-langkah membuat Kelepon ubi ungu
- Pertama2 cuci bersih ubi lalu rebus /kukus sampai mateng,dan sekalian kukus kelapa kira2 10 menit lalu angkat..
- Setelah mateng kupas kulit ubi dan haluskan (sy cukup pakai garpu),lalu masukan tepung ketan,garam,air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis dan bisa di bulatin.
- Setelah kalis dan siap di bulatin,di tempat lain potong2 gula aren kecil sekotak dadu untuk isian.
- Rebus air sampai mendidih, lalu bikin setengah bulatan trus di masukan gula aren....lalu bulatin kembali,setelah bulat masukan ke dlm air diamkan sampai mengapung itu tandannya udah mateng,lalu angkat tiriskan.....masukan adonan berikutnya ulang sampai adonan habis.
- Setelah mateng campur parutan kelapa yg sudah di rebus lalu aduk rata pelan2 biar ga rusak.......
- Tata kelepon di piring dan...tara jadilah kelepon ubi ungu..selamat mencoba..
Kelepon ubi ungu - Gampang sekali bukan bikin Kelepon ubi ungu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Terbaru