Klepon Ubi Ungu - Inilah tempatnya seluruh resep masakan sedap! Resep Cookpad Terbaru Ini telah menyiapkan bermacam hidangan yang seru dan bergaya rumahan, tepat sebagai masakan sehari-hari. Seketika Simak dibawah ini

Klepon Ubi Ungu Bunda bisa memasak Klepon Ubi Ungu memakai 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Klepon Ubi Ungu

  1. Siapkan 150 gr tepung ketan.
  2. Kamu butuh 150 ubi ungu.
  3. Sediakan Sejumput garam.
  4. Sediakan 150 ml air.
  5. Siapkan 4 lembar daun pandan.
  6. Kamu butuh Bahan isian.
  7. Sediakan 50 gr gula merah, sisir.
  8. Sediakan Bahan taburan.
  9. Sediakan 50 gr kelapa parut.
  10. Siapkan Sejumput garam.

Cara membuat Klepon Ubi Ungu

  1. Siapkan bahan. Kemudian kukus ubi ungu dan kelapa parut yang dicampur dengan garam..
  2. Haluskan ubi ungu dengan garpu hingga halus..
  3. Masukkan tepung ketan dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata dan bisa dipulung. Jika adonan sudah bisa dipulung, hentikan penambahan air. Air yang saya pakai kurang lebih sebanyak 150 ml. Ambil sedikit adonan kemudian bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis..
  4. Ambil 1 bulatan, tekan bagian tengah adonan dengan jempol dan tekan bagian pinggir luar dengan 4 jari lain secara memutar hingga adonan berbentuk menyerupai cekungan. Isi dengan gula merah, lalu bulatkan kembali..
  5. Panaskan air dengan daun pandan hingga mendidih. Setelah mendidih, rebus klepon hingga mengapung. Biarkan mengapung sebentar lalu angkat dan tiriskan. Setelah hangat langsung gulingkan ke kelapa parut..
  6. Sajikan..

Klepon Ubi Ungu - Mudah sekali bukan membuat Klepon Ubi Ungu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Terbaru