Iga Bakar Rempah - Inilah tempatnya segala resep masakan enak! Resep Cookpad Terkini Ini sudah menyiapkan beragam hidangan yang mengasyikan dan bergaya rumahan, tepat sebagai kuliner sehari-hari. Lantas Simak dibawah ini

Iga Bakar Rempah Iga Penyet Bakar yang terkenal dahsyat akan menjadi lebih endeus jika disajikan dengan benar. Rahasianya, adalah pilihan kecap manis yang dipakai. Untuk sajian ini, kami selalu mengandalkan. Dengan bumbu sop iga spesial dengan rempah rempah alami dan kuah kaldu yang kental, resep iga sapi ini dijamin membuat setiap anggota keluarga akan ketagihan dan minta untuk dimasakin lagi. Anda bisa membuat Iga Bakar Rempah menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Iga Bakar Rempah

  1. Siapkan 1 kg Iga sapi.
  2. Kamu butuh Bumbu Halus.
  3. Sediakan 5 siung bawang merah.
  4. Sediakan 7 siung bawang putih.
  5. Sediakan 1 buah cabe merah besar.
  6. Anda butuh 1 ruas jahe.
  7. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  8. Siapkan Bumbu Rempah.
  9. Bunda butuh 3 butir cengkeh.
  10. Siapkan 1 buah kapulaga.
  11. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  12. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  13. Sediakan 1 sdt merica.
  14. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
  15. Kamu butuh 1 ruas kayu manis.
  16. Siapkan Bumbu Penyedap.
  17. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  18. Sediakan 1 sdm saos tomat.
  19. Siapkan 1 sdm saos sambal.
  20. Bunda butuh 50 gr gula jawa.
  21. Bunda butuh 1 bulat mata asam jawa.
  22. Bunda butuh 1 sdm garam.
  23. Sediakan Daun jeruk.
  24. Sediakan Daun salam.
  25. Kamu butuh Sereh.

Cara memasak Iga Bakar Rempah

  1. Rebus iga sapi hingga empuk, mau presto boleh, ga juga gpp, buang airnya. Siapkan bumbu².
  2. Sangrai bumbu rempah, kemudian blender dengan bumbu halus kecuali kayu manis..
  3. Masak bumbu hingga matang tambahkan salam, sereh, daun jeruk. Masak hingga kering....
  4. Masukkan iga dan bumbu penyedap, air asam jawa dkk, masak hingga air menyusut.
  5. Siapkan bakaran, aku mah pake bakaran yg ada aja hehe... bakar pake arang lebih nikmat lebih wangi, bakar sambil sesekali dioles sisa bumbu ungkepan tadi....

Iga Bakar Rempah - Gampang sekali bukan membuat Iga Bakar Rempah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Terbaru