Iga Bakar Rempah - Inilah tempatnya segala resep masakan sedap! Resep Cookpad Terupdate Ini telah menyiapkan bermacam hidangan yang seru dan bergaya rumahan, ideal sebagai kuliner sehari-hari. Lantas Simak dibawah ini

Iga Bakar Rempah Iga Penyet Bakar yang terkenal dahsyat akan menjadi lebih endeus jika disajikan dengan benar. Rahasianya, adalah pilihan kecap manis yang dipakai. Untuk sajian ini, kami selalu mengandalkan. Dengan bumbu sop iga spesial dengan rempah rempah alami dan kuah kaldu yang kental, resep iga sapi ini dijamin membuat setiap anggota keluarga akan ketagihan dan minta untuk dimasakin lagi. Anda bisa memasak Iga Bakar Rempah memakai 23 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Iga Bakar Rempah

  1. Sediakan 500 gram iga sapi.
  2. Bunda butuh Bumbu yg dihaluskan.
  3. Bunda butuh 6 siung bawang merah.
  4. Siapkan 4 siung bawang putih.
  5. Bunda butuh 5 buah cabe merah keriting.
  6. Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
  7. Siapkan 4 butir kemiri.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  9. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  10. Sediakan 1 ruas jahe.
  11. Siapkan 1 ruas kecil kunyit.
  12. Siapkan Pelengkap.
  13. Siapkan 6 lembar daun salam.
  14. Kamu butuh 6 lembar daun jeruk.
  15. Siapkan 4 batang sereh.
  16. Anda butuh 1 potong lengkuas.
  17. Sediakan 5 sdm air asam jawa.
  18. Sediakan 10 sdm kecap manis.
  19. Siapkan 3 sdm saos raja rasa.
  20. Bunda butuh 1 sdt kaldu jamur.
  21. Bunda butuh 1 sdt garam.
  22. Anda butuh 3 sdt gula pasir.
  23. Kamu butuh 5 sdm minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Iga Bakar Rempah

  1. Rebus iga sapi, tambahkan daun salam dan daun jeruk masing-masing 3 lembar dan 2 batang sereh agar tidak amis. Rebus sekitar 1jam lalu tutup dan biarkan 30 menit. Jika ingin lebih cepat bisa di presto..
  2. Haluskan semua bumbu. Panaskan minyak dan tumis, masukan bahan2 pelengkap. Masak hingga matang. Koreksi rasa..
  3. Masukan iga sapi yg sudah direbus, tambahkan air dan biarkan hingga meresap..
  4. Panggang iga pada teflon, tambahkan bumbu agar lebih meresap. Sajikan.

Iga Bakar Rempah - Mudah sekali kan memasak Iga Bakar Rempah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Terbaru