Iga Bakar Teflon - Inilah tempatnya semua resep kuliner nikmat! Resep Cookpad Terupdate Ini sudah menyiapkan berjenis-jenis hidangan yang seru dan bergaya rumahan, pas sebagai kuliner sehari-hari. Langsung Simak dibawah ini

Iga Bakar Teflon Kamu bisa membuat Iga Bakar Teflon menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Iga Bakar Teflon

  1. Sediakan 500 gr Iga sapi.
  2. Kamu butuh Bahan rebusan.
  3. Anda butuh 1 liter air.
  4. Bunda butuh 2 batang daun bawang utuh.
  5. Siapkan 2 batang seledri utuh.
  6. Sediakan 2 cm jahe, iris-iris.
  7. Anda butuh Bahan ungkep.
  8. Siapkan 1 buah bawang bombay.
  9. Sediakan 6 siung bawang putih.
  10. Siapkan 4 siung bawang merah.
  11. Siapkan 4 buah cabe merah besar.
  12. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  13. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  14. Bunda butuh 1 sdt lada.
  15. Siapkan 200 ml air kaldu sisa rebusan kedua.
  16. Siapkan Secukupnya garam.
  17. Bunda butuh Secukupnya gula pasir.
  18. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
  19. Anda butuh Bahan olesan:.
  20. Sediakan 2 sdm margarin.
  21. Anda butuh 4 sdm kecap manis.

Cara memasak Iga Bakar Teflon

  1. Rebus iga sapi kira-kira 30 menit. Angkat. Buang air rebusan pertama. Ganti airnya, tambahkan daun bawang, seledri utuh dan irisan jahe. Rebus sekitar 60 menit atau sampai iga empuk. Angkat. Tiriskan iganya, ambil air kaldunya kira-kira 200 ml untuk mengungkep iga..
  2. Tumis bawang bombay, masukkan bumbu halus, tambahkan air kaldu, kecap manis, garam, gula dan air asam jawa. Masukkan iga. Masak sampai air habis, bumbu menyerap dan iga empuk..
  3. Setelah iga empuk, panggang di atas teflon (saya: taruh di loyang, masukkan dalam oven). Bolak balik sambil dioles bahan olesan sampai kecoklatan kedua sisi (saya: ga pake olesan lagi karena ditinggal masak yang lain, jadi lupa).

Iga Bakar Teflon - Gampang sekali bukan bikin Iga Bakar Teflon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Terbaru