Iga Sapi Bakar Madu - Inilah tempatnya semua resep kuliner enak! Resep Cookpad Terbaru Ini sudah menyiapkan beraneka hidangan yang seru dan bergaya rumahan, ideal sebagai masakan sehari-hari. Seketika Simak dibawah ini
Bunda bisa memasak Iga Sapi Bakar Madu menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Iga Sapi Bakar Madu
- Sediakan 1/4 kg iga sapi (cuci bersih).
- Kamu butuh 2 lembar daun salam (sobek).
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (sobek).
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdm saos tiram.
- Sediakan Secukupnya kaldu sapi bubuk.
- Anda butuh Secukupnya penyedap/micin.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Bahan Bumbu Halus.
- Sediakan 4 butir bawang merah.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 keping gula merah.
- Siapkan Bahan Bumbu Oles.
- Siapkan 1 sdm margarine (cairkan).
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Anda butuh 1/2 sdm saos tiram.
- Sediakan 1 sdm madu.
Langkah-langkah memasak Iga Sapi Bakar Madu
- Didihkan air. Rebus iga sapi hingga keluar kotorannya. Buang airnya, cuci iga sapi hingga bersih..
- Didihkan air baru. Masukkan iga sapi, daun salam, dan daun jeruk. Masak hingga empuk sambil siapkan bumbu-bumbunya..
- Panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tumisan bumbu ke panci rebusan iga, bisa ditambahkan air bila diperlukan. Tambahkan kecap manis, saos tiram, garam, kaldu sapi bubuk, dan penyedap/micin. Tes rasa, biarkan hingga air meresap dan asat. Tiriskan iga dan sisihkan di wadah..
- Campur semua bumbu oles. Balurkan rata pada ungkepan iga. Siapkan grill/teflon, bakar hingga agak sedikit gosong tapi jangan terlalu overcook agar ada aroma bakaran. Siap santap ❤.
Iga Sapi Bakar Madu - Mudah sekali kan memasak Iga Sapi Bakar Madu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Terbaru