Resep Nasi Goreng Daun Kenikir & Sosis Sapi - Berikut ini adalah beberapa manfaat daun kenikir yang baik untuk kesehatan tubuh. Simak penjelasan manfaat kenikir dan kandungan selengkapnya di sini. Tidak hanya nikmat, ternyata ada beberapa manfaat daun kenikir yang berguna bagi kesehatan. Hampir segala orang menyenangi ngemil. Ternyata di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Jikalau belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian tersebut. Dari tahun ke tahun dunia masakan juga ikut perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan jenis baru, modifikasi makanan yang telah ada, sampai kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

Nasi Goreng Daun Kenikir & Sosis Sapi Kebetulan di rumah ada seikat daun kenikir. Langsung deh terpikir membuat nasi goreng hijau yang unik dan sedap. Penggunaan daun mengkudu membuat nasi goreng ini makin nikmat dan kaya khasiat.

Anda boleh masak Nasi Goreng Daun Kenikir & Sosis Sapi menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan membuat Nasi Goreng Daun Kenikir & Sosis Sapi

  1. Siapkan 1 ikat daun kenikir.
  2. Siapkan 5 bawang merah.
  3. Kamu butuh 1 sdt kaldu ayam tanpa msg.
  4. Siapkan 2 bawang putih.
  5. Siapkan 1 sdm garam.
  6. Kamu butuh 5 telur ayam.
  7. Kamu butuh 2 sdm saus tiram.
  8. Kamu butuh 1 sdt minyak wijen.
  9. Bunda butuh Sedikit lada halus.
  10. Anda butuh 300 ml minyak goreng.
  11. Bunda butuh 1/2 sdt kecap ikan/fish sauce.
  12. Kamu butuh 2 bawang putih cincang digoreng kering.

Sesuai namanya, nasi goreng ini diracik dengan bahan utama irisan daun mengkudu. Sayangnya menu ini tak sepopuler kuliner Betawi lain seperti sayur besan, gabus pucung atau pun pecak bandeng. Daun kenikir yang kerap disantap sebagai lalapan dipercaya memiliki banyak khasiat sebagai tanaman obat. Manfaat daun kenikir diduga dapat mencegah Manfaat daun kenikir diduga dapat mencegah penyakit tertentu, seperti hipertensi hingga diabetes.

Cara buat Nasi Goreng Daun Kenikir & Sosis Sapi

  1. Cuci bersih daun kenikir, petik daunnya. Siapkan bawang merah dan bawang putih, potong-potong..
  2. Blender dengan tambahan air hingga halus. Tumis dengan 20 ml minyak goreng hingga menyusut airnya dan mengental..
  3. Masak hingga air menyusut dan air mengental. Simpan separuh di freezer. Tunggu resep saya selanjutnya menggunakan paste kenikir ini (Pasta & Cream Soup Kenikir) Separuhnya lagi akan digunakan untuk bumbu nasi goreng hijau..
  4. Siapkan bahan sosis sapi premium dan 1 butir telur..
  5. Panaskan minyak goreng hingga berasap di wajan (saya pake black wok) untuk menimbulkan aroma smoky dari wok hei/aroma asap dari wajan panas, masukkan telur, aduk dengan cepat, masukkan bumbu paste kenikir..
  6. Jangan berhenti mengaduk. Masukkan 4 piring nasi putih, aduk rata, tambahkan saus tiram, minyak wijen dan bawang putih cincang goreng serta garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga semua tercampur..
  7. Tambahkan kecap ikan, aduk kembali. Sajikan dengan sosis sapi goreng, irisan cabe rawit merah, dilengkapi telur mata sapi. Sajikan segera..

Namun , apakah manfaat daun kenikir tersebut. Daun kenikir memiliki banyak manfaat dan khasiat untuk kesehatan, terutama untuk wanita yang sering mengalami pembengkakan pada payudara. Khasiat.co.id - Daun kenikir yang juga dikenal dengan daun ulam raja ini adalah jenis sayuran. Dan cukup banyak orang yang memanfaatkannya. Nasi goreng memang memiliki cita rasa yang unik, namun dapat diterima semua kalangan.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Gampang sekali kan membuat Nasi Goreng Daun Kenikir & Sosis Sapi ini? Selamat mencoba.