Iga Bakar - Inilah tempatnya seluruh resep masakan enak! Resep Cookpad Terbaru Ini telah menyiapkan berbagai hidangan yang seru dan bergaya rumahan, pas sebagai kuliner sehari-hari. Seketika Simak dibawah ini
Cita rasa iga bakar yang khas, menu yang lengkap mulai dari iga bakar, iga bakar blackpepper, sop, gulai, tongseng, oseng, steak, sate, nasi goreng dan mie goreng semua tersaji disini.
Ini dia salah satu warung Iga Bakar favorit Benu.
Language: Share this at Iga Bakar Kecap Pedas.
Iga di Jakarta menjadi salah satu potongan daging yang paling banyak dicari.
Kamu bisa memasak Iga Bakar menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Iga Bakar
- Siapkan 1 kg iga sapi.
- Siapkan 500 ml air mineral (untuk rebusan pertama).
- Siapkan 500 ml air mineral (untuk rebusan kedua).
- Kamu butuh 3 bh daun salam.
- Siapkan 5 sdm minyak wijen.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt lada hitam.
- Anda butuh 2 sdm kecap asin.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Kamu butuh 2 sdm saos sambal.
- Sediakan 2 sdm margarin.
- Kamu butuh Bahan iris&geprek (untuk rebusan kedua) :.
- Anda butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan 5 bh bawang putih.
- Siapkan 3 btg sereh (geprek).
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
Langkah-langkah memasak Iga Bakar
- Setelah iga sapi dicuci bersih, rebus dengan air mineral pertama dan tiriskan.
- Rebus kedua kali iga sapi dengan air mineral kedua, daun salam dan bahan iris&geprek.
- Masukan minyak wijen, gula, garam, lada hitam, kecap asin, kecap manis, saos sambal. Aduk sampai bumbu menyerap sampai air menyusut, tiriskan.
- Lelehkan margarin pada pan anti lengket lalu bakar iga sapi sebentar dengan api kecil. Sajikan.
Iga Bakar - Gampang sekali bukan membuat Iga Bakar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Terbaru