Resep 232. Pangsit Goreng Viral ala Lek Gino Versi Ekonomis - Hampir semua orang menyukai ngemil. Terbukti di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Seandainya belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian tersebut. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga ikut serta perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan tipe baru, modifikasi makanan yang telah ada, sampai kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.
Ibu boleh buat 232. Pangsit Goreng Viral ala Lek Gino Versi Ekonomis memakai 35 bahan dan 9 langkah. Inilah cara membuat .
Bahan-bahan membuat 232. Pangsit Goreng Viral ala Lek Gino Versi Ekonomis
- Siapkan Bahan Pangsit:.
- Bunda butuh 27 lembar Kulit pangsit siap pakai.
- Anda butuh 100 gram Jamur tiram, cuci, peras, cincang halus.
- Siapkan 2 kotak Tahu putih (150 gram), hancurkan (tambahan saya).
- Kamu butuh 1 butir Putih telur (kuning telurnya diorak-arik dalam tumisan).
- Siapkan 3 siung Baput (Bawang putih), haluskan.
- Siapkan 5 sdm Tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdm Saus tiram.
- Siapkan 1 sdt Minyak wijen (saya skip).
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Bunda butuh 1/2 sdt Gula pasir.
- Kamu butuh 1/2 sdt Merica bubuk.
- Bunda butuh Sedikit Air,untuk merekatkan Kulit pangsit (tambahan saya).
- Bunda butuh 500 ml Air, untuk merebus pangsit.
- Siapkan Bahan Tumisan:.
- Siapkan 3 siung Baput (Bawang putih), geprek cincang.
- Siapkan 1 siung Bawang bombay ukuran sedang, iris-iris (tambahan saya).
- Bunda butuh 2 butir Telur ayam.
- Anda butuh 5 buah Bakso sapi (saya skip).
- Siapkan 2 batang Daun bawang, potong serong 2 cm.
- Siapkan 100 gram Jamur tiram, cuci, peras, suwir-suwir.
- Bunda butuh 5 bonggol Sawi hijau/ caisim, potong-potong 3 cm.
- Siapkan 5 lembar Kubis, iris tipis.
- Kamu butuh 3 genggam Tauge panjang, siangi.
- Siapkan 4 sdm Kecap manis.
- Bunda butuh 1 sdm Kecap asin (saya skip).
- Anda butuh 2 sdm Saus tiram.
- Siapkan 1 sdm Gula pasir.
- Siapkan 1 sdt Merica bubuk.
- Bunda butuh 1 sdt Garam.
- Kamu butuh 100 ml Air.
- Siapkan 3 sdm Minyak goreng.
- Siapkan Bahan Pelengkap:.
- Anda butuh Bawang goreng.
- Siapkan Kripik kulit pangsit (lihat resep).
Cara buat 232. Pangsit Goreng Viral ala Lek Gino Versi Ekonomis
- Siapkan Jamur tiram dan Tahu putih untuk Bahan Pangsit..
- Selanjutnya campurkan Bahan-bahan Pangsit kecuali Kulit pangsit dalam satu wadah, aduk rata. Tes rasa. Kemudian letakkan 1sdt adonan isi ke tengah Kulit pangsit, lalu lipat. Boleh lipat sesuai selera, atau mengikuti cara melipat saya di langkah selanjutnya. Lakukan hingga adonan isi habis. Saya jadi 27pcs pangsit..
- Cara melipat pangsit: Pegang Kulit pangsit secara belahketupat (diamond). Setelah diisi dengan adonan isi, olesi keempat sisi Kulit pangsit dengan Air, lalu lipat membentuk segitiga tetapi sisakan sedikit tepi. Tekan sedikit agar menempel. Lalu putar segitiga agar sikunya berada di bawah (gambar berikut yang tengah). Olesi air di sisi kanan dan kiri atas segitiga, lalu pertemukan sisi kanan dan kiri tersebut. Tekan sedikit agar menempel..
- Setelah semua Kulit pangsit terisi, rebus dalam air mendidih selama 5 menit hingga setengah matang. Angkat, tiriskan..
- Selanjutnya, siapkan bahan-bahan tumisan..
- Panaskan Minyak goreng, tumis Baput hingga kekuningan, lalu tambahkan Bawang bombay. Lanjut tumis hingga matang dan harum, pinggirkan. Tambahkan Telur, orak-arik. Kemudian masukkan Jamur tiram. Aduk rata..
- Setelah itu, masukkan Sawi hijau, Kubis, Daun bawang, Air, Kecap manis, Saus tiram, Gula pasir, Merica bubuk, serta Garam. Aduk rata, tes rasa. Masak hingga sayuran setengah matang. Lalu masukkan pangsitnya. Aduk rata. Masak kembali hingga bumbu meresap dan sayuran matang..
- Terakhir, sesaat sebelum mematikan kompor, masukkan Tauge panjang, aduk rata. Masak hingga Tauge cukup layu. Angkat..
- Pangsit Goreng Viral ala Lek Gino pun siap disantap bersama Bahan pelengkap. Selamat mencoba yaa :).
Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend
Gampang sekali bukan bikin 232. Pangsit Goreng Viral ala Lek Gino Versi Ekonomis ini? Selamat mencoba.
