Resep Tempe mendoan - Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or. Hampir seluruh orang menyenangi ngemil. Terbukti di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Jika belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian tersebut. Dari tahun ke tahun dunia masakan juga ikut serta perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan macam baru, modifikasi makanan yang sudah ada, sampai kegemaran kepada makanan-makanan sehat.

Tempe mendoan Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya. Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan. Tempe mendoan biasa di jual pada sore hari untuk makanan iseng sambil menikmati acara televisi kesayangan.

Anda boleh buat Tempe mendoan memakai 13 bahan dan 5 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan memasak Tempe mendoan

  1. Siapkan 2 buah tempe harga seribuan iris tipis2.
  2. Siapkan 2 siung bawang putih haluskan.
  3. Kamu butuh 1 siung bawang merah haluskan.
  4. Siapkan secukupnya garam.
  5. Siapkan secukupnya penyedap.
  6. Bunda butuh secukupnya ketumbar.
  7. Siapkan secukupnya kunyit bubuk.
  8. Siapkan secukupnya lada.
  9. Kamu butuh Sejempol kencur.
  10. Bunda butuh 3 sdm munjung tepung terigu.
  11. Siapkan 2,5 sdm tepung beras.
  12. Siapkan Daun bawang iris secukupnya.
  13. Bunda butuh secukupnya Air.

Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Mendoan memiliki arti memasak. "Jadi gini, tempe mendoan itu adalah tempe goreng. Tempe yang digunakan adalah tempe khas Tempe mendoan lebih enak dikonsumsi saat masih hangat. Cara membuat makanan ringan bernama tempe mendoan ini adalah dicelupkan kedalam adonan tepung kemudian digoreng dalam minyak panas.

Cara memasak Tempe mendoan

  1. Campur semua bahan,tambahkan air aduk2.
  2. Tambahkan lada,ketumbar,kunyit bubuk dan daun bawang.
  3. Adonan jgn terlalu encer dan kental.
  4. Masukkan tempe satu persatu.
  5. Masukkan dlm minyak panas(minyak harus bener2 panas).

Olahan tempe seperti tempe goreng mendoan, tempe bacem, tempe mercon, atau tempe orek dijamin bikin lidahmu tak berhenti untuk bergoyang. Siapkan seluruh bahan bumbu halus, dan haluskan menggunakan food processor. Resep Tempe Mendoan Renyah dengan Citarasa Asli Khas Purwokerto. Mendoan adalah jajanan berbahan dasar tempe yang dipotong tipis dan digoreng dengan baluran tepung bumbu ini. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Gampang sekali bukan membuat Tempe mendoan ini? Selamat mencoba.