Resep Ayam geprek mozarella - Konon makanan khas dari Yogyakarta ini hits lagi foodies. Kali ini Antonius Halim atau yang biasa dipanggil Ius bakal berbagi resep Ayam Geprek yang spesial. Brilio.net - Ayam geprek merupakan kuliner yang cukup tren sekarang ini. Hampir seluruh orang menyenangi ngemil. Terbukti di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Apabila belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga turut perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan jenis baru, modifikasi makanan yang telah ada, hingga kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

Ayam geprek mozarella Ayam Geprek selalu identik dengan sambalnya yang pedas dan menggugah selera. Biasanya, menu satu ini disajikan dengan nasi dan secangkir teh hangat. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.

Ibu boleh buat Ayam geprek mozarella memakai 17 bahan dan 10 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan buat Ayam geprek mozarella

  1. Bunda butuh 3 potong ayam (sesuai selera paha, dada, atau sayap).
  2. Kamu butuh Tepung bumbu serbaguna.
  3. Anda butuh 3 slices keju mozarella.
  4. Bunda butuh Margarin.
  5. Anda butuh 1 butir telur.
  6. Siapkan Bumbu marinasi ayam :.
  7. Kamu butuh 3 sdm bawang putih bubuk atau di uleg.
  8. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  9. Kamu butuh 2 sdm kaldu jamur totole.
  10. Bunda butuh 1 sdt tepung bumbu serbaguna.
  11. Siapkan Potongan jeruk nipis.
  12. Siapkan Bumbu sambal :.
  13. Bunda butuh sesuai selera Cabai.
  14. Siapkan 1 bawang merah.
  15. Bunda butuh 3 bawang putih.
  16. Kamu butuh Garam dan gula.
  17. Anda butuh Minyak goreng panas.

Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ayam geprek mozzarella kini semakin menjamur disajikan di berbagai kedai hingga restoran. Sebagai pencinta makanan kekinian, kamu pasti tak asing dengan konsep ayam geprek mozzarella. Resep ayam mozarella ini memang menggoda, sebab rasanya yang lezat dan tidak kalah dengan Anda bisa membuat sendiri ayam geprek mozarella ini dirumah, sebab cara membuatnya mudah.

Langkah-langkah buat Ayam geprek mozarella

  1. Ayam bersihkan dahulu, lalu rebus dengan bawang putih bubuk dan jahe supaya darah ayam ilang dan mengurangi bau amis..
  2. Tiriskan ayam. Lalu tambahkan semua bumbu marinasi ayam, beri sedikit perasan jeruk nipis, campur aduk rata dan simpan kulkas. Kalau saya semalaman supaya meresap banget.
  3. Siapkan 2 mangkuk utk tepung bumbu basah dan kering. 6 sdm tepung bumbu basah, dan 5 sdm tepung bumbu kering.
  4. Siapkan wadah utk telur kocok. Masukan ayam dan baluri dalam telur kocok.
  5. Masukan ayam ke adonan basah, bolak balik ayam, lalu masukan ke adonan tepung kering. Ulangi 2x supaya tepung nya tebal dan kriuk hasilnya.
  6. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil saja. Balik ayam nya cukup sekali saja supaya tepung tidak pecah.
  7. Buat sambal uleg nya. Lalu tambahkan minyak panas, dan uleg sesuai selera, mau halus atau uleg kasar.
  8. Taruh ayam goreng di atas cobekan dan geprek bersama sambal.
  9. Panaskan margarin dengan api kecil, lalu masukan keju mozarella,tunggu sampai setengah meleleh. Keju mozarella gampang cair jadi jangan terlalu cair supaya keju nya kental.
  10. Tambahkan lelehan keju mozarella di atas ayam geprek sambal.

Ayam geprek saat ini menjadi makanan yang banyak diminati. Sebenarnya, makanan yang berasal dari Jawa Tengah ini bukan makanan baru. Hanya saja, saat ini varian rasanya beraneka ragam. Ayam geprek adalah ayam goreng tepung yang di tumbuk dengan ulekan bersamamaan dengan sambalnya hingga dagingnya terkoyak. Walaupun telah digeprek, namun kerenyahan ayamnya tetap.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Mudah sekali kan membuat Ayam geprek mozarella ini? Selamat mencoba.