Resep Ayam Geprek Ide Jualan - Hampir seluruh orang menyukai ngemil. Terbukti di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Sekiranya belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga ikut serta perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan tipe baru, modifikasi makanan yang sudah ada, sampai kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

Ayam Geprek Ide Jualan

Anda boleh masak Ayam Geprek Ide Jualan memakai 25 bahan dan 6 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan membuat Ayam Geprek Ide Jualan

  1. Bunda butuh Bahan Utama.
  2. Kamu butuh 1/2 kg ayam potong.
  3. Kamu butuh Air dingin (air es).
  4. Siapkan Bumbu marinasi.
  5. Siapkan Garam.
  6. Siapkan Lada bubuk.
  7. Siapkan 1/2 jeruk nipis.
  8. Siapkan 1 buah cabai rawit (bisa skip).
  9. Bunda butuh 1 siung bawang merah (bisa skip).
  10. Siapkan 1 siung bawang putih (bisa skip).
  11. Bunda butuh 1 kemiri (bisa skip).
  12. Siapkan Ketumbar (bisa skip).
  13. Siapkan Adonan basah.
  14. Kamu butuh Tepung serbaguna.
  15. Siapkan Adonan kering.
  16. Anda butuh 10 sdm tepung terigu.
  17. Siapkan 2 sdm tepung meizena.
  18. Siapkan 1 sdm baking powder.
  19. Kamu butuh Nb : Terigu : Meizena : BP 5:1:0,5.
  20. Anda butuh Bahan sambal.
  21. Siapkan 20 buah cabai rawit.
  22. Anda butuh 3 buah cabai hijau.
  23. Anda butuh 3 buah cabai merah keriting.
  24. Siapkan 3 siung bawang putih.
  25. Siapkan Minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Ide Jualan

  1. Marinasi ayam potong yang sudah dicuci bersih dan beri potongan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit atau lebih (semakin lama semakin ada rasanya)..
  2. Siapkan adonan basah, adonan kering, ayam, dan air dingin ditempat terpisah..
  3. Celupkan ayam ke dalam adonan basah, adonan kering, kemudian masukkan ke dalam air dingin, lanjut ke adonan kering lagi. Diakhir cubit2 ya bund sampe keriting.
  4. Panaskan minyak yang cukup banyak saat sudah panas kecilkan apinya agar ayam matang merata dan tidak gosong. Kemudian celupkan ayam kedalam minyak panas. Api medium-low ya bund.
  5. Siapkan bahan sambal (bisa digoreng dulu atau matang) kalau saya digoreng sebentar bund paling 3 menit, kemudian diulek kasar kemudian geprek ayam didalam sambal..
  6. Sajikan dengan nasi panas beserta lalapannya. Alhamdulillah ayam geprek simpel sudah jadi. Ini adalah resep jualanku bund. Crispy sampai 3 jam lebih bund. Andai bisa masukkan video, saya masukkan videonya bund biar liat crispynya. Indahnya berbagi. Selamat mencoba 😊.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Gampang sekali bukan bikin Ayam Geprek Ide Jualan ini? Selamat mencoba.