Resep Ayam Geprek - Hampir seluruh orang menyenangi ngemil. Rupanya di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Sekiranya belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga ikut serta perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan tipe baru, modifikasi makanan yang telah ada, sampai kegemaran kepada makanan-makanan sehat.

Ayam Geprek

Anda boleh masak Ayam Geprek menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan buat Ayam Geprek

  1. Siapkan 400 gram Ayam bagian dada.
  2. Anda butuh 200 gram tepung terigu.
  3. Siapkan 50 gram Maizena.
  4. Siapkan 1 sdm garam.
  5. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  6. Bunda butuh Minyak untuk menggoreng.
  7. Siapkan Bahan sambal.
  8. Siapkan 100 gram Cabe merah.
  9. Anda butuh 5 buah cabe rawit.
  10. Siapkan 3 siung bawang putih.
  11. Bunda butuh 1 sdt garam.
  12. Siapkan 1 sdt Kaldu jamur.

Cara buat Ayam Geprek

  1. Potong-potong ayam tipis dan memanjang, atau sesuai selera, balur dengan sedikit lada dan garam. Diamkan 30menit..
  2. Tambahkan 100gram tepung dan sedikit maizena, garam dan lada bubuk. Gaulkan merata keseluruh permukaan ayam..
  3. Panaskan minyak banyak, api sedang, Sembari menunggu minyak panas, ayam akan lembab dan tepung menjadi lengket ke ayam, tambahkan sisa tepung dan maizena, aduk-aduk terus sampai semua terbalut tepung kering. Lalu angkat,sambil ditepuk-tepuk ke pinggiran wadah, lalu goreng. Untuk sisa potongan ayam kecil2, bisa disaring agar mudah digoreng, yang ini jadi favorit ana, Kriuk 2 soalnya. Sisa tepungnya jangan dibuang ya, bisa dimasukkan plastik, taruh dikulkas, kapan-kapan bisa dijadikan bahan bakwan.
  4. Setelah matang, angkat, tiriskan..
  5. Untuk bahan sambal, haluskan cabe merah cabe rawit bawang merah dan bawang putih..
  6. Panaskan minyak, gunakan api kecil tumis bahan sambal sebentar saja. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Angkat..
  7. Terakhir. Geprek sambal diatas ayam crispy. Siap disajikan..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Gampang sekali bukan bikin Ayam Geprek ini? Selamat mencoba.