Resep 15. Steak Ayam crispy - Hampir semua orang menyenangi ngemil. Rupanya di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Jikalau belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia masakan juga ikut serta perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan jenis baru, modifikasi makanan yang sudah ada, sampai kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

15. Steak Ayam crispy

Anda boleh masak 15. Steak Ayam crispy memakai 24 bahan dan 7 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan memasak 15. Steak Ayam crispy

  1. Anda butuh 500 gram dada ayam fillet.
  2. Kamu butuh Bahan marinasi (haluskan):.
  3. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  4. Anda butuh 1 cm jahe.
  5. Siapkan 3 sdm susu cair.
  6. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  7. Siapkan 1 sdt garam.
  8. Siapkan Bahan kering (campur jadi satu) :.
  9. Kamu butuh 50 gram tepung maizena.
  10. Anda butuh Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk.
  11. Kamu butuh Bahan saos :.
  12. Siapkan 1 buah bawang putih, cincang halus.
  13. Siapkan 1/2 buah bawang bombai,cincang halus.
  14. Siapkan 1/2 sdt lada hitam.
  15. Anda butuh 1 sdm tepung maizena.
  16. Siapkan 25 gram asam jawa (saya terlalu asam, jd dikurangi).
  17. Siapkan Sejumput pala.
  18. Bunda butuh 3 butir cengkeh.
  19. Bunda butuh 60 gram gula jawa warna gelap.
  20. Anda butuh 1/2-1 sdt garam / sesuai selera.
  21. Bunda butuh 2 sdt gula pasir.
  22. Siapkan 400 ml air.
  23. Siapkan Margarin untuk menumis.
  24. Anda butuh Pelengkap : buncis & wortel.

Cara memasak 15. Steak Ayam crispy

  1. Potong ayam memanjang, cuci kemudian balut dengan bumbu marinasi, simpan dikulkas (semalam lbh bagus).
  2. Keluarkan ayam, kemudian balut dengan bahan kering sampai semua daging tertutup tepung, goreng dengan api kecil sampai matang. Saya bikin 2 versi, balur tepung dan polosan. Yg polosan selesai keluar dari kulkas lgsg di bakar di wajan teflon sampai matang.
  3. Buat saosnya: Panaskan 1 sdm margarin tambahkan bawang putih dan bawang bombai..
  4. Tumis sampai harum, Masukkan maizena aduk cepat, tambahakan air, asam jawa, gula jawa, gula pasir, garam, pala, lada dan cengkih..
  5. Aduk sampai meletup letup dan kental. Cicipi rasa dan angkat.(Kekentalan saos silakan disesuaikan, jika kurang kental bisa ditambah dengan tepung maizena yang dicairkan lebih dulu.).
  6. Biarkan dingin, Ambil cengkeh dan asam jawa kemudian blender saos..
  7. Tata ayam dan pelengkapnya dalam piring, Sajikan.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Gampang sekali kan membuat 15. Steak Ayam crispy ini? Selamat mencoba.