Ceker Mercon - Inilah tempatnya segala resep masakan nikmat! Resep Cookpad Terupdate Ini telah menyiapkan pelbagai hidangan yang mengasyikan dan bergaya rumahan, ideal sebagai masakan sehari-hari. Lantas Simak dibawah ini
Bunda bisa buat Ceker Mercon memakai 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Ceker Mercon
- Anda butuh 1 kg ceker ayam.
- Sediakan 3 batang sereh.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Bunda butuh 7 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Kamu butuh 5 siung bawang putih.
- Sediakan 5 cabe kriting merah.
- Anda butuh 3 cabe merah besar.
- Sediakan 3 cabe gila (sesuai selera).
- Siapkan 1 1/2 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan secukupnya Gula garam.
Langkah-langkah memasak Ceker Mercon
- Cuci bersih ceker, rebus dengan air, beri garam sedikit, dan 3 lembar daun jeruk. Jika ada busa di pinggir panci rebusan, di buang. Rebus sampai air setengah nya dan ceker sudah cukup empuk. Sisihkan.
- Blender semua bumbu halus (lebih enak di ulek). Tumis di atas minyak panas (sedikit aja) masukan daun salam, daun jeruk, sereh. Apabila sudah wangi, masukan gula dan garam secukupnya dan air kaldu (air rebusan ceker) dan masukan ceker nya..
- Masak hingga air mengental dan sedikit. Cek rasa, tiriskan..
Ceker Mercon - Gampang sekali kan memasak Ceker Mercon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Terbaru