Ceker Pedas Manis - Inilah tempatnya segala resep masakan enak! Resep Cookpad Terupdate Ini telah menyiapkan beraneka hidangan yang mengasyikan dan bergaya rumahan, tepat sebagai kuliner sehari-hari. Langsung Simak dibawah ini

Ceker Pedas Manis Kamu bisa membuat Ceker Pedas Manis memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ceker Pedas Manis

  1. Bunda butuh 1 kg ceker ayam.
  2. Sediakan 10 siung bawang merah.
  3. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  4. Kamu butuh 10 biji cabe merah besar.
  5. Siapkan 30 biji cabe rawit (sesuai selera ya).
  6. Anda butuh 8 butir kemiri.
  7. Bunda butuh 5 lbr daun jeruk.
  8. Bunda butuh 3 lbr daun salam.
  9. Kamu butuh 2 batang sereh.
  10. Kamu butuh 100 gr gula merah.
  11. Sediakan secukupnya Garam, gula dan penyedap.

Langkah-langkah memasak Ceker Pedas Manis

  1. Didihkan air, lalu masukkan ceker...rebus selama 5 menit lalu matikan api dan diamkan ceker dlm panci tertutup selama 30 menit lalu rebus lagi selama 7 menit, sisihkan.
  2. Haluskan bumbu kecuali daun jeruk, lengkuas, daun salam dan sereh.
  3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu dan masukkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas yang digeprek. Tumis bumbu sampai harum dan berubah warna.
  4. Setelah bumbu berubah warna, masukkan air secukupnya..lalu masukkan ceker, kalo saya sampek cekernya terendam air..aduk rata lalu masukkan garam, gula pasir, Gula merah dan penyedap secukupnya. Kalo di gambar ada penampakan ati ampela...😁itu nemu dikulkas bun...sekalian di cemplungin.
  5. Setelah 15 menit atau air agak menyusut koreksi rasa..biarkan sedikit menyusut lagi lalu angkat dan siap dihidangkan.

Ceker Pedas Manis - Mudah sekali kan bikin Ceker Pedas Manis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Terbaru