Resep Soto Ayam Kuah Kuning - Hampir semua orang menyukai ngemil. Ternyata di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Sekiranya belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga ikut serta perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan macam baru, modifikasi makanan yang sudah ada, sampai kegemaran kepada makanan-makanan sehat.

Soto Ayam Kuah Kuning

Anda boleh buat Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan buat Soto Ayam Kuah Kuning

  1. Siapkan 2 ekor ayam ukuran sedang potong jd 8 bagian.
  2. Siapkan 3 ltr air.
  3. Siapkan 4 batang serai.
  4. Siapkan 8 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 4 cm lengkuas.
  6. Bunda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  7. Siapkan secukupnya Gula.
  8. Siapkan secukupnya Garam.
  9. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
  10. Siapkan Bumbu Halus :.
  11. Siapkan 20 siung bawang putih.
  12. Bunda butuh 10 siung bawang merah.
  13. Siapkan 4 cm jahe.
  14. Kamu butuh 4 cm kunyit.
  15. Siapkan 8 butir kemiri sangrai.
  16. Bunda butuh Bahan Pelengkap :.
  17. Siapkan 10 butir telur (1 butir telur belah 2).
  18. Bunda butuh 10 lembar Kol (cuci bersih; iris-iris jangan terlalu halus).
  19. Anda butuh 250 gr Tauge (cuci bersih lalu siram air panas).
  20. Anda butuh Daun seledri dirajang halus.
  21. Bunda butuh Air jeruk nipis / lemon.
  22. Kamu butuh Sambal rawit.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Kuning

  1. Rebus ayam sebentar lalu buang airnya untuk menghilangkan bau amis, ganti dengan 3 ltr air lalu sisihkan. Kemudian siap kan bumbu - bumbu..
  2. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, lengkuas, serai, merica bubuk, aduk rata hingga tercium harum dan matang kemudian masukkan kedalam kuah ayam. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masak dan kecilkan api. Masak kurleb 15 menit hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
  3. Angkat daging, goreng sebentar lalu suwir-suwir. Tata dalam mangkok ditambah bahan pelengkap lainnya lalu siram dengan kuah soto dan sajikan..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Gampang sekali kan memasak Soto Ayam Kuah Kuning ini? Selamat mencoba.