Resep Soto Ayam Rumahan Kuah Kuning - Hampir segala orang suka ngemil. Terbukti di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Seandainya belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian tersebut. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga ikut serta perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan jenis baru, modifikasi makanan yang telah ada, hingga kegemaran kepada makanan-makanan sehat.

Soto Ayam Rumahan Kuah Kuning

Anda boleh masak Soto Ayam Rumahan Kuah Kuning memakai 18 bahan dan 11 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Soto Ayam Rumahan Kuah Kuning

  1. Bunda butuh 1/2 ekor ayam.
  2. Anda butuh 2 bungkus Soun.
  3. Siapkan 4 siung bawang merah, 8 siung bawang putih.
  4. Bunda butuh Kunyit.
  5. Siapkan Jahe.
  6. Siapkan Sereh.
  7. Kamu butuh Daun jeruk.
  8. Bunda butuh Kemiri.
  9. Siapkan Ketumbar.
  10. Siapkan Daun bawang.
  11. Kamu butuh Kol.
  12. Siapkan Jeruk nipis.
  13. Siapkan Koya.
  14. Kamu butuh Kerupuk udang.
  15. Siapkan 2 siung bawang putih.
  16. Siapkan Sambel.
  17. Anda butuh 10 cabe rawit.
  18. Bunda butuh 2 siung bawang putih.

Langkah-langkah buat Soto Ayam Rumahan Kuah Kuning

  1. Rebus ayam yang sudah dicuci bersih selama kurang lebih 20 menit.
  2. Blender bamer baput, jahe, kunyit, kemiri. Setelah sudah halus diamkan untuk siap di tumis.
  3. Jika ayam sudah matang, tiriskan ayam dan buang air rebusannya.
  4. Pakai panci. Tuang minyak sedikit untuk menumis. Masukan bunbu yang sudah di blender, kemudian tambahkan sereh yang sudah digeprek beserta daun jeruk. Tumis jangan sampai gosoong.
  5. Jika sudah wangi dan agak kering masukan air. Kemudian masukan ayam yang sudah direbus dan tunggu sampai air mendidih.
  6. Setelah air mendidih - angkat ayam dan tiriskan. Nantinya ayam tsb akan di goreng karena disajikan dengan disuwir.
  7. Kuah yang sudah kuning ditambahkan garam, penyedap, gula, daun bawang dan ketumbar bubuk. Dan icip sesuai selera untuk rasanya. Kuah soto sudah selesai.
  8. Goreng ayam, dan kerupuk udang sebagai koya nanti..
  9. Setelah semua sudah siap sajikan..
  10. Side dish : Daun bawang, Jeruk Nipis, Tomat, Koya, Kol, dan Soun..
  11. Soto siap disajikan..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Gampang sekali bukan bikin Soto Ayam Rumahan Kuah Kuning ini? Selamat mencoba.