Resep Soto Ayam Bumbu kuning - Hampir seluruh orang suka ngemil. Ternyata di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Sekiranya belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian tersebut. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga turut perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan variasi baru, modifikasi makanan yang telah ada, sampai kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

Soto Ayam Bumbu kuning

Anda boleh buat Soto Ayam Bumbu kuning menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan memasak Soto Ayam Bumbu kuning

  1. Siapkan 1 dada ayam potong.
  2. Kamu butuh 250 gr toge.
  3. Anda butuh 90 gr kobis.
  4. Kamu butuh 3 batang seledri.
  5. Bunda butuh 2 batang daun bawang.
  6. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  7. Bunda butuh 2 siung bawang merah.
  8. Anda butuh 2 gr kunyit.
  9. Bunda butuh 1 batang serai.
  10. Siapkan 2 buah cabe rawit.
  11. Siapkan 2 gr kemiri.
  12. Kamu butuh Secukupnya penyedap rasa.
  13. Siapkan Secukupnya gula.
  14. Kamu butuh Secukupnya garam.
  15. Siapkan Secukupnya lada.
  16. Kamu butuh 2 lebar daun jeruk.
  17. Siapkan 1 butir jeruk nipis.
  18. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  19. Anda butuh Secukupnya air mineral.

Cara membuat Soto Ayam Bumbu kuning

  1. Bawang putih, bawang merah,kemiri, kunyit di haluskan..
  2. Lalu rebus ayam dan jika sudah matang goreng ayam hingga kuning kecoklatan jangan sampai kering. Simpan air rebusan ayam untuk kuah soto nanti..
  3. Potong tipis-tipis kobis, seledri, daun bawang..
  4. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan minyak goreng sedikit saja lalu masukan kaldu ayam dan jika kurang bisa tambahkan air sedikit..
  5. Lalu aduk hingga rata setelah itu beri bumbu lada, garam,gula, penyedap rasa. Cicip rasanya jika sudah pas masukan daun jeruk,serai dan jeruk nipis di ambil airnya saja.jika sudah matang bisa masuk seledri dan daun bawang..
  6. Lalu rebus toge,kobis dengan air yang sudah matang..
  7. Jika sudah selesai semuanya. Bisa di sajikan dengan nasi hangat dan susun atasnya kobis,toge,ayam, bawang goreng bisa tambahkan juga dengan sambal lalu siram dengan kuah soto kuning..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Mudah sekali bukan memasak Soto Ayam Bumbu kuning ini? Selamat mencoba.