Resep Soto Ayam Kuah Kuning - Hampir segala orang menyukai ngemil. Rupanya di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Sekiranya belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian tersebut. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga turut perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan macam baru, modifikasi makanan yang telah ada, hingga kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

Soto Ayam Kuah Kuning

Ibu boleh buat Soto Ayam Kuah Kuning memakai 28 bahan dan 7 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan membuat Soto Ayam Kuah Kuning

  1. Anda butuh 100 gr dada ayam (bisa lebih sesuai selera).
  2. Siapkan Garam.
  3. Anda butuh Penyedap rasa (aku pake kaldu jamur).
  4. Siapkan Bumbu halus.
  5. Anda butuh 6 siung bawang putih.
  6. Kamu butuh 7 siung bawang merah.
  7. Siapkan 3 ruas jahe.
  8. Siapkan 4 ruas kunyit.
  9. Anda butuh 3 butir kemiri.
  10. Siapkan Secukupnya merica bubuk (aku pake ladaku).
  11. Siapkan Bumbu cemplung.
  12. Kamu butuh 2 batang sereh di geprek.
  13. Siapkan 2 lembar daun salam.
  14. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  15. Bunda butuh 1 ruas lengkuas di geprek.
  16. Kamu butuh Bahan pelengkap.
  17. Anda butuh 1/2 bungkus bihun apa aja (aku pake bihun jagung jadi 1/2 udah banyak).
  18. Siapkan Kol di iris tipis.
  19. Anda butuh Tauge (di bersihin dulu dan di rendam sebentar di air panas).
  20. Siapkan Irisan daun bawang.
  21. Kamu butuh Bawang goreng.
  22. Siapkan Irisan tomat.
  23. Kamu butuh Jeruk nipis.
  24. Siapkan Bahan sambal soto (opsional).
  25. Bunda butuh 5 buah Cabe rawit besar.
  26. Bunda butuh 4 buah cabe merah besar.
  27. Siapkan 1 siung bawang putih.
  28. Siapkan 1/2 buah tomat.

Cara memasak Soto Ayam Kuah Kuning

  1. Campurkan bahan bumbu halus, lalu ulek. Boleh juga di haluskan pake blender biar lebih praktis..
  2. Tumis bahan cemplung dan bumbu halus sampai matang dan wangi..
  3. Masukkan ayam, aduk aduk sebentar lalu masukkan air kedalam panci secukupnya..
  4. Beri garam dan penyedap rasa lalu koreksi rasa. Jika dirasa kuah sudah pas rasanya, biarkan sampai mendidih dan masak ayam hingga empuk..
  5. Jika ayam sudah empuk, angkat ayam lalu goreng ayam sampai kering. Disini selera sih mau sampai kering atau masih setengah mateng juga gapapa. Jika ayam sudah matang, angkat lalu tiriskan dan suwir suwir ayam..
  6. Untuk sambal sotonya, rebus bahan2 sambal kecuali tomat, lalu ulek. Dan selesai..
  7. Siapkan bahan bahan pelengkap dan voila soto ayam sudah bisa di nikmati.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Mudah sekali kan bikin Soto Ayam Kuah Kuning ini? Selamat mencoba.