Resep Soto Ayam Kuah Kuning (ala @dapur_uchi) - Hampir seluruh orang menyukai ngemil. Ternyata di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Seandainya belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian tersebut. Dari tahun ke tahun dunia masakan juga turut perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan macam baru, modifikasi makanan yang telah ada, sampai kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

Soto Ayam Kuah Kuning (ala @dapur_uchi)

Anda boleh buat Soto Ayam Kuah Kuning (ala @dapur_uchi) memakai 33 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Soto Ayam Kuah Kuning (ala @dapur_uchi)

  1. Anda butuh 1/2 ekor ayam,potong sesuai selera.
  2. Siapkan Bumbu dihaluskan.
  3. Siapkan 7 siung bawang merah.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan 2 butir kemiri.
  6. Siapkan 1/2 biji pala.
  7. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  8. Siapkan 1 ruas kunyit.
  9. Anda butuh Bahan2 lain.
  10. Bunda butuh 3 batang daun bawang prei,iris.
  11. Anda butuh 1 buah wortel,kupas & potong2 (opsional).
  12. Kamu butuh 2 buah kentang,kupas & potong2 (opsional).
  13. Siapkan 1 batang sereh,geprek.
  14. Siapkan 2 ruas jari lengkuas,geprek.
  15. Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.
  16. Siapkan 1 lembar daun salam.
  17. Anda butuh 3 butir cengkeh.
  18. Kamu butuh 3 butir kapulaga.
  19. Anda butuh 1 buah bunga lawang.
  20. Siapkan Garam.
  21. Anda butuh Gula.
  22. Bunda butuh Merica bubuk.
  23. Kamu butuh Penyedap rasa ayam (opsional).
  24. Anda butuh Minyak goreng untuk menumis bumbu.
  25. Siapkan secukupnya Air.
  26. Siapkan Pelengkap.
  27. Siapkan Soun,seduh dengan air panas,tiriskan.
  28. Kamu butuh Bawang merah goreng.
  29. Siapkan Kerupuk.
  30. Bunda butuh Cabe giling halus,tumis sebentar agar tidak langu.
  31. Kamu butuh Kecap manis.
  32. Siapkan Jeruk nipis.
  33. Bunda butuh Daun seledri,iris.

Cara buat Soto Ayam Kuah Kuning (ala @dapur_uchi)

  1. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas.serta bumbu rempah2 lainnya.
  2. Tuangkan air secukupnya,masukkan ayam..
  3. Setelah mendidih dan ayam sudah empuk,masukkan wortel,kentang dan daun bawang. Tambahkan garam,lada dan penyedap. Cicipi rasa. Masak hingga semua bahan matang..
  4. Penyajian : Siapkan mangkok,isi soun,siram dgn soto, tambahkan cabe,kecap,bawang merah goreng,seledri dan kerupuk Siap disantap 😋😋😋.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Gampang sekali bukan memasak Soto Ayam Kuah Kuning (ala @dapur_uchi) ini? Selamat mencoba.