Resep Soto Ayam Kuning Simpel - Hampir semua orang menyenangi ngemil. Ternyata di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Bila belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga turut perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan macam baru, modifikasi makanan yang sudah ada, sampai kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

Soto Ayam Kuning Simpel

Ibu boleh buat Soto Ayam Kuning Simpel memakai 21 bahan dan 6 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan membuat Soto Ayam Kuning Simpel

  1. Kamu butuh 1/2 kg ayam, potong seperti untuk sup.
  2. Siapkan 1000-1500 ml air.
  3. Anda butuh Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
  4. Siapkan Bumbu:.
  5. Kamu butuh 6 siung bawang putih.
  6. Siapkan 5 siung bawang merah.
  7. Kamu butuh 5 butir kemiri.
  8. Siapkan 2 cm kunyit.
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  10. Bunda butuh 1/2 sdt merica.
  11. Siapkan 2 batang serai, geprek.
  12. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  13. Siapkan Secukupnya garam dan penyedap.
  14. Bunda butuh Pelengkap:.
  15. Siapkan 1 bungkus bihun atau sohun, seduh dan tiriskan.
  16. Siapkan 2-3 jeruk nipis, potong kecil.
  17. Anda butuh 2-3 batang daun bawang, iris tipis.
  18. Siapkan 1 buah tomat, potong kecil.
  19. Siapkan Secukupnya taoge, cuci bersih.
  20. Siapkan Secukupnya kol, iris tipis.
  21. Anda butuh Kecap manis.

Cara memasak Soto Ayam Kuning Simpel

  1. Membuat kuah kaldu soto: didihkan air secukupnya, masukkan ayam yang telah dicuci bersih, biarkan 3-5 menit angkat, buang airnya. Ganti airnya lalu masukkan ayam, rebus kembali, tutup pancinya..
  2. Siapkan bahan bumbu, haluskan bawang merah dan putih, kemiri, kunyit, merica, ketumbar. Tumis hingga harum..
  3. Masukkan bahan lain..
  4. Tuang tumisan bumbu ke dalam kuah kaldu ayam..
  5. Tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasanya, tunggu hingga bumbu meresap dan ayam lunak..
  6. Siapkan bahan pelengkap. Susun bahan pelengkap (bisa ditambahkan nasi, lontong atau ketupat), lalu siram dengan kuah kaldu panas, kucuri dengan daun jeruk, sambal dan kecap manis. Siap disantap!.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Mudah sekali kan membuat Soto Ayam Kuning Simpel ini? Selamat mencoba.