Resep Semur jengkol empuk - resep mama - Video Resep Cara Memasak Semur Jengkol Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi mempunyai ciri khas rasa Indonesia, enak, nikmat dan pastinya lezat. Pastikan anda dapatkan Update Video Kami! Masakan paling ditunggu keluarga SEMUR JENGKOL. Hampir segala orang menyukai ngemil. Terbukti di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Seandainya belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga ikut perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan macam baru, modifikasi makanan yang telah ada, sampai kegemaran kepada makanan-makanan sehat.

Semur jengkol empuk - resep mama Temukan Juga Manfaat Jengkol Buat Tubuh Serta Tips Mengolahnya Supaya Tidak Bau di Mulut. Resep dengan petunjuk video: Ini dia makanan asal Betawi yang rasa dan aromanya tak dapat dilupakan! Rebus jengkol dalam air yang mendidih sampai matang dan empuk.

Anda boleh buat Semur jengkol empuk - resep mama memakai 17 bahan dan 5 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan membuat Semur jengkol empuk - resep mama

  1. Kamu butuh 1/4 jengkol tua.
  2. Bunda butuh 8 butir bawang merah.
  3. Anda butuh 5 butir bawang putih.
  4. Siapkan 10 butir kemiri.
  5. Siapkan Ketumbar.
  6. Kamu butuh Lada.
  7. Kamu butuh 3 atau 5 butir cabe rawit merah jablay (atau sesuai selera).
  8. Bunda butuh 1 buah kunyit.
  9. Siapkan 1 buah lengkoas.
  10. Siapkan 1 sdt Gula.
  11. Siapkan 1 bks Sasa kecil (2 sdm full).
  12. Bunda butuh 1 sc santan kara.
  13. Bunda butuh 2 sc Kecap bango (kalo tdk pk santan kecapnya 3 + grm+kayu manis).
  14. Siapkan 3 atau 5 lembar daun salam.
  15. Kamu butuh 1 sereh.
  16. Bunda butuh 1/4 sdt Jinten.
  17. Anda butuh 400 ml air.

Kupas kulit jengkol satu persatu sampai bersih. Kembali ke resep semur jengkol yang saya bagikan kali ini. Semur ini pedas, karena itu kurangi takaran Kukus jengkol hingga empuk dan matang. Semur jengkol adalah satu makanan enak yang banyak digemari.

Langkah-langkah membuat Semur jengkol empuk - resep mama

  1. Rebus jengkol sampai kira2 sudah matang. Kurang lebih 20menit. Atau bisa tambahkan kulit bawang biar kapur2 dalam jengkolny keluar.
  2. Setelah direbus sudah matang, Cuci jengkol tsb, Kupas kulit jengkolny dan geprek 1 per 1 jengkol. Geprek seluruh keliling jengkol biar empuk nantinya, kalau bisa jangan sampai pecah yaa.
  3. Ulek bumbu2 diatas sesuai foto pertama dibawah ini ya.. (foto kedua cuma buat kasih liat keseluruhan bumbu saja 😊).
  4. Cuci dan geprek lengkoas & serehnya (dalam foto ini lengkoasny blm aku geprek😊).
  5. Tumis bumbu yg sudah di ulek, masukan daun salam yg sudah dicuci, masukan sereh dan lengkoas yg sdh di geprek. Masukan jengkol. Tambahkan air. Masukan sasa, kecap, santan, jinten,gula. Aduk sampai bumbu mengental.

Makanan ini tentunya akan menambah selera makan anda. Sejengol dapat dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi. Cara Membuat Empek-Empek Palembang Enak dan Mudah. Pada kesempatan ini mama ingin berbagi resep pempek atau empek empek? Tips biar jengkol empuk dan tidak bau.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Gampang sekali bukan membuat Semur jengkol empuk - resep mama ini? Selamat mencoba.