Resep Semur Jengkol - Hampir semua orang menyenangi ngemil. Rupanya di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Sekiranya belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian tersebut. Dari tahun ke tahun dunia masakan juga ikut perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan variasi baru, modifikasi makanan yang sudah ada, hingga kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

Semur Jengkol

Anda boleh masak Semur Jengkol menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan buat Semur Jengkol

  1. Siapkan 1/4 kg Jengkol.
  2. Anda butuh 1 bulatan Gula merah.
  3. Bunda butuh Kecap manis.
  4. Anda butuh 1 bungkus Santan instan cair.
  5. Anda butuh 3 lembar Daun Salam.
  6. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk.
  7. Anda butuh 1 batang Sereh.
  8. Siapkan 5 cm Lengkuas.
  9. Siapkan Garam.
  10. Siapkan Kaldu bubuk.
  11. Bunda butuh Minyak goreng untuk menumis.
  12. Siapkan 1/2 gelas Air.
  13. Anda butuh Bahan yang dihaluskan.
  14. Siapkan 10 siung bawang merah.
  15. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  16. Siapkan 3 buah Cabe merah.
  17. Siapkan 5 buah Cabe keriting.
  18. Siapkan 5 cm jahe.
  19. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  20. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  21. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.

Langkah-langkah membuat Semur Jengkol

  1. Rebus jengkol hingga empuk (sekitar 30 menit) lalu geprek jengkol..
  2. Tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga harum dan sedikit kering.
  3. Masukkan jengkol, aduk lalu tambahkan air.
  4. Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu bubuk.
  5. Aduk dan masak hingga airnya berkurang.
  6. Masukkan santan instan lalu aduk.
  7. Tes rasa, matikan kompor. Semur jengkol siap dinikmati.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Mudah sekali bukan membuat Semur Jengkol ini? Selamat mencoba.