Resep Semur Jengkol Pedas - Siapa yang tidak kenal jengkol, ya buah yang satu ini pernah menjadi hits dengan harga selangit melebihi harga daging sapi. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Hampir segala orang suka ngemil. Terbukti di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Sekiranya belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga turut perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan tipe baru, modifikasi makanan yang sudah ada, sampai kegemaran kepada makanan-makanan sehat.

Semur Jengkol Pedas Semur Jengkol Pedas Manis enak lainnya! Untuk mulai memasak semur jengkol pedas dan yang rasanya mantap, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan utama dan bahan untuk bumbu halusnya. Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas.

Ibu boleh buat Semur Jengkol Pedas memakai 14 bahan dan 5 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan buat Semur Jengkol Pedas

  1. Anda butuh 1/4 kg jengkol tua.
  2. Anda butuh 8 biji cabe merah keriting.
  3. Siapkan 4 biji cabe rawit merah.
  4. Kamu butuh 6 biji bawang merah.
  5. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  6. Anda butuh 3 biji kemiri.
  7. Anda butuh 1 ruas lengkuas(geprek).
  8. Siapkan 3 lembar daun salam.
  9. Siapkan 2 batang serai(geprek).
  10. Siapkan 1/2 sdt lada.
  11. Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar.
  12. Siapkan Secukupnya gula,garam, kaldu.
  13. Bunda butuh Secukup nya kecap.
  14. Kamu butuh Secukup nya air.

Rebus jengkol bersama daun jeruk atau daun salam sampai. Semur Jengkol Pedas ala rumahan dijamin maknyus dan sedap, karena perpaduan rasa manis kecap yang pas dan pedas cabe halus, bikin makan makin lahap. Semur merupakan menu masakan yang bisa dibuat dari berbagai macam bahan serta dimasak dengan cara direbus lalu diolah menjadi sebuah masakan dengan kuah kental. Cara memasak jengkol yang enak salah satunya adalah dengan cara disemur.

Langkah-langkah memasak Semur Jengkol Pedas

  1. Rebus jengkol(sudah saya jelaskan di atas).
  2. Geprek jengkol yg sudah di rebus.
  3. Bumbu halus. Blender cabe,bawang,dan kemiri.
  4. Tumis bumbu halus,masukan serai,daun salam lengkuas. Tambahkan gula,garam,kaldu, lada,ketumbar. Aduk rata.
  5. Setelah air mengental,tes rasa. Masukan jengkol.

Semur jengkol tidak hanya populer di Tanah Sunda atau Betawi dengan ciri khas. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Padang tidak hanya dikenal dengan rendang dagingnya saja sebagai makanan khas, tetapi juga ada kuliner. Resep Masakan Tumis Terong Kecap Pedas Kekinian.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Mudah sekali kan memasak Semur Jengkol Pedas ini? Selamat mencoba.