Resep Semur Jengkol pedaass - Hampir semua orang menyukai ngemil. Ternyata di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Seandainya belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian tersebut. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga turut perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan macam baru, modifikasi makanan yang sudah ada, hingga kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

Semur Jengkol pedaass

Anda boleh masak Semur Jengkol pedaass memakai 17 bahan dan 6 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan buat Semur Jengkol pedaass

  1. Siapkan 250 gr jengkol.
  2. Anda butuh Daun salam.
  3. Siapkan Sere.
  4. Siapkan Gula merah secukupnya(di sisir).
  5. Kamu butuh Kecap manis.
  6. Siapkan Gula Garam.
  7. Siapkan Penyedap.
  8. Siapkan Lengkuas geprek.
  9. Siapkan Bumbu halus:.
  10. Kamu butuh 6 bj bawang merah.
  11. Siapkan 4 bj bawang putih.
  12. Siapkan 3 bj cabe merah besar.
  13. Bunda butuh 20 bj cabe rawit(sesuai selera).
  14. Siapkan 3 btr kemiri.
  15. Bunda butuh sedikit Kunyit.
  16. Bunda butuh Pala sedikit(sya pake pala bubuk).
  17. Kamu butuh Lada.

Langkah-langkah membuat Semur Jengkol pedaass

  1. Rendam jengkol semalaman,ganti air nya beberapa kali,sya rendam pake air garam plus daun jeruk utk mengurangi bau jengkol nya.
  2. Stlh d rendam semalaman rebus jengkol,daun salam,sere,laos smpai empuk(sya pake metode 5,30,7).
  3. Stlh d rebus,kupas cuci bersih,belah lalu geprek.
  4. Tumis bumbu halus,sere,daun salam,laos geprek smpe benar2 mateng,lalu masukkan jengkol aduk2 tambahkan air.
  5. Setelah mendidih tambah kan gula merah,Gula Garam,penyedap,kecap...tes rasa.
  6. Stlh air nya menyusut angkat dan siap d sajikan.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Gampang sekali kan membuat Semur Jengkol pedaass ini? Selamat mencoba.