Resep Semur Jengkol - Hampir segala orang menyukai ngemil. Terbukti di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Jikalau belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian tersebut. Dari tahun ke tahun dunia masakan juga ikut serta perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan tipe baru, modifikasi makanan yang telah ada, sampai kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

Semur Jengkol

Ibu boleh buat Semur Jengkol memakai 18 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan buat Semur Jengkol

  1. Kamu butuh 1/4 kg Jengkol.
  2. Kamu butuh Bumbu halus.
  3. Bunda butuh 3 Bawang merah.
  4. Siapkan 2 Bawang putih.
  5. Kamu butuh 1 cm Jahe.
  6. Siapkan 1 cm kunyit.
  7. Siapkan 1 cm lengkuas.
  8. Siapkan Sedikit pala.
  9. Bunda butuh Cabe rawit (sesuai selera).
  10. Kamu butuh Lain-lain.
  11. Siapkan 2 Daun salam.
  12. Kamu butuh 1 Batang serai.
  13. Kamu butuh 200 ml santan.
  14. Anda butuh 2-3 sendok kecap.
  15. Siapkan Secukupnya garam.
  16. Siapkan Secukupnya merica bubuk.
  17. Bunda butuh Secukupnya ketumbar bubuk.
  18. Siapkan Secukupnya penyedap.

Cara buat Semur Jengkol

  1. Rendam jengkol semalaman. Rebus hingga empuk. Buang kulitnya, belah menjadi 2 bagian dan pipihkan. Siapkan bumbunya yang akan dihaluskan.
  2. Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan serai sebentar (hingga harum). Masukkan santan dan bumbu lainnya. Tunggu hingga mendidih..
  3. Masukkan jengkol. Tes rasa.
  4. Biarkan dengan menggunakan api kecil hingga santan berkurang dan bumbu merasuk pada jengkol.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Gampang sekali bukan buat Semur Jengkol ini? Selamat mencoba.