Resep Semur Jengkol pedas - Hampir seluruh orang menyukai ngemil. Ternyata di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Apabila belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga turut perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan ragam baru, modifikasi makanan yang sudah ada, sampai kegemaran kepada makanan-makanan sehat.

Semur Jengkol pedas

Anda boleh masak Semur Jengkol pedas menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan buat Semur Jengkol pedas

  1. Kamu butuh 250 gram jengkol belah jadi 2.
  2. Siapkan 5 lembar daun salam.
  3. Siapkan 5 lembar daun jambu biji.
  4. Siapkan Segenggam kecil daun melinjo.
  5. Siapkan Secukupnya kecap manis.
  6. Bunda butuh 1 sdt saos tiram.
  7. Anda butuh 4 butir Bawang merah,iris.
  8. Anda butuh 1 batang sereh geprek.
  9. Bunda butuh 1 ruas jari jahe geprek.
  10. Kamu butuh 1 ruas jari lengkoas geprek.
  11. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  12. Siapkan 1/2 sdt garam.
  13. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
  14. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  15. Siapkan 300 ml air.
  16. Siapkan Bumbu halus:.
  17. Siapkan 2 buah Cabe merah besar.
  18. Siapkan 3 buah Cabe merah keriting.
  19. Bunda butuh 8 buah Cabe rawit merah.
  20. Siapkan 5 butir bawang merah.
  21. Siapkan 3 siung Bawang putih.
  22. Siapkan 1/4 sdt Ketumbar.
  23. Anda butuh 1/8 Jinten.
  24. Bunda butuh 1 / 8 Lada butiran.

Langkah-langkah buat Semur Jengkol pedas

  1. Rebus jengkol ditambah daun jambu biji,daun salam dan daun melinjo hingga empuk,angkat buang daun2 dan airnya cuci bersih rendam 2 malam agar bau jengkol hilang (tiap hari pagi dan sore air rendaman diganti) cuci bersih lagi,tiriskan lalu geprek hingga pipih.
  2. Tumis bawang merah iris dan bumbu halus,masukan salam,sereh,jahe dan laos tumis hingga harum dan matang.
  3. Masukan kecap manis masak hingga kecap mendidih dan terkaramelisasi masukan garam,kaldu bubuk dan gula pasir tambahkan air masak hingga didih.
  4. Masukan jengkol aduk rata tambahkan saos tiram aduk rata tutup panci masak hingga mengental angkat dan siap disajikan.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Mudah sekali kan bikin Semur Jengkol pedas ini? Selamat mencoba.