Resep Semur jengkol - Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan. Hampir semua orang menyukai ngemil. Rupanya di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Kalau belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga ikut perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan variasi baru, modifikasi makanan yang sudah ada, sampai kegemaran kepada makanan-makanan sehat.

Semur jengkol Lihat juga resep Semur jengkol goreng enak lainnya! Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang menyerupai kancing. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.

Ibu boleh masak Semur jengkol memakai 19 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Semur jengkol

  1. Siapkan 600 gr jengkol, pilih yg tua.
  2. Siapkan 3 buah cabe merah besar buang biji.
  3. Siapkan 10 buah cabe keriting merah (boleh skip, tambah atau dikurangi).
  4. Bunda butuh 10 siung bawang merah.
  5. Siapkan 6 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1/2 ons kemiri.
  7. Kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  8. Kamu butuh 1/4 sdt ketumbar bubuk.
  9. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  10. Siapkan 2 ruas jari lengkoas geprek.
  11. Bunda butuh 2 lmbr daun salam.
  12. Kamu butuh 2 batang sereh geprek.
  13. Siapkan 150 ml santan kental.
  14. Kamu butuh 6 sdm kecap manis.
  15. Siapkan 3/4 sdm garam.
  16. Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  17. Kamu butuh 1/2 sdm gula merah.
  18. Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  19. Siapkan 500 ml air.

Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas - Halo Bun, siapa di antara kalian yang suka makan jengkol? Resep semur jengkol pedas ini merupakan salah satu olahan jengkol yang paling nikmat. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda.

Langkah-langkah memasak Semur jengkol

  1. Rendam jengkol semalaman, dan ganti air rendaman selama 2 x.
  2. Rebus jengkol hingga empuk, angkat dan bersihkan kulitnya, cuci bersih, lalu geprek, sisihkan.
  3. Ulek halus / blender cabe, bawang merah dan putih, kemiri, jahe sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan air, lalu masukkann jengkol yg sudah di geprek, tambahkan garam, gula, lada, ketumbar, daun salam, sereh, kecap, kaldu bubuk, lengkoas (pokoknya cemplungin semua bumbu ya mom) aduk2 sampai mendidih, kecilkan api, lalu masukan santan kental, aduk sampai mengental, dan air menyusut, koreksi rasa. Jengkol super light siap dinikmati bersama mertua tercinta..

Masakan semur jengkol ini hanya menggunakan bahan bahan sederhana, seperti : jengkol, serei, daun salam. Jengkol biasanya diolah dengan cara disemur, digoreng, atau digulai. Nah pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mengulas resep dan cara membuat semur jengkol Betawi dan juga Sunda. Aylar önce. jengkol balado, jengkol rendang, jengkol semur, jengkol goreng, jengkol cabe ijo, jengkol kecap, jengkol pedas, jengkol balado. Gabus Pucung, Semur Jengkol & Pecak Gurame.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Mudah sekali kan memasak Semur jengkol ini? Selamat mencoba.