Resep Semur Jengkol Manis + Tips agar tidak terlalu bau - Hampir semua orang suka ngemil. Ternyata di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Seandainya belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian tersebut. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga turut perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan variasi baru, modifikasi makanan yang sudah ada, hingga kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

Semur Jengkol Manis + Tips agar tidak terlalu bau

Anda boleh masak Semur Jengkol Manis + Tips agar tidak terlalu bau menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan membuat Semur Jengkol Manis + Tips agar tidak terlalu bau

  1. Siapkan 250 gram jengkol.
  2. Siapkan Bumbu halus.
  3. Siapkan 1 buah cabe merah besar buang bijinya.
  4. Siapkan 6 siang bawang merah.
  5. Siapkan 3 siung bawang putih.
  6. Kamu butuh 2 butir kemiri.
  7. Siapkan 1 buah tomat merah.
  8. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  9. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  10. Anda butuh Bumbu kasar.
  11. Siapkan 2 lembar daun salam.
  12. Bunda butuh 1 batang sereh geprek.
  13. Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
  14. Bunda butuh 1 butir bunga lawang.
  15. Siapkan 2 butir kapulaga.
  16. Kamu butuh 2 butir cengkeh.
  17. Kamu butuh 1 batang kayu manis kira2 2 cm.
  18. Siapkan 250 ml Air.
  19. Siapkan 3 sdm Kecap manis.
  20. Siapkan 1 keping gula jawa ukuran kecil.
  21. Kamu butuh Secukupnya garam.
  22. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
  23. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu.

Langkah-langkah membuat Semur Jengkol Manis + Tips agar tidak terlalu bau

  1. Rebus jengkol hingga empuk dan tiriskan.
  2. Kemudian tumis bumbu halus dengan 2 sdm makan minyak,masukkan juga sereh, lengkuas, daun salam, kapulaga, cengkeh, kayu manis, bunga lawang aduk hingga matang, kemudian masukkan gula aren, dan kecap manis, tambah jengkol aduk bentar hingga mererap dengan bumbu, baru setelah itu ditambahkan air, garam, lada dan kaldu bubuk.
  3. Biarkan posisi tertutup dengan api kecil hingga air menyusut dan sesekali diaduk. Jika sudah mulai mengering matikan api dan siap di santap. Tips : agar jengkol tidak terlalu bau sebaiknya direndam semalaman baru keesokan harinya di rebus dan tambahkan daun salam ya..dan pilih jengkol yg tua biar rasanya juga lebih enak dan dagingnya tebal😚, selamat mencoba...

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Gampang sekali bukan memasak Semur Jengkol Manis + Tips agar tidak terlalu bau ini? Selamat mencoba.