Resep Semur Jengkol Betawi - Hampir segala orang suka ngemil. Terbukti di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Kalau belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga turut perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan jenis baru, modifikasi makanan yang sudah ada, hingga kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

Semur Jengkol Betawi

Anda boleh masak Semur Jengkol Betawi menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan buat Semur Jengkol Betawi

  1. Bunda butuh 250 gr Jengkol.
  2. Anda butuh 2 lbr Daun salam.
  3. Anda butuh Serai.
  4. Siapkan Bumbu halus;.
  5. Anda butuh 8 bh Bawang merah.
  6. Siapkan 3 bh Bawang putih.
  7. Siapkan 5 cabai merah.
  8. Siapkan 2 bh kemiri.
  9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  10. Siapkan 1/2 Biji pala.
  11. Siapkan 1/2 sdt lada.
  12. Kamu butuh Bumbu pelengkap ;.
  13. Siapkan Daun salam.
  14. Siapkan serai.
  15. Siapkan Daun jeruk.
  16. Siapkan 1 btg kayu manis.
  17. Anda butuh Gula Garam.
  18. Siapkan Kecap.
  19. Siapkan Penyedap rasa (totole/kaldu jamur).

Langkah-langkah membuat Semur Jengkol Betawi

  1. Rendam jengkol semalaman diganti air, lalu rebus dengan daun salam dan serai smpe empuk,,,.
  2. Stelah empuk buang airnya cuci/basuh dengan air bersih dan geprek.
  3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga wangi tambahkan air dan bumbu pelengkap setelah mendidih masukan jengkol beri kecap, Gula Garam, penyadap rasa....
  4. Tunggu sampai airnya mresap dan kliatan mengental, koreksi rasa dan sajikan.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Mudah sekali kan buat Semur Jengkol Betawi ini? Selamat mencoba.