Resep Rendang Jengkol Simple - Hampir seluruh orang menyukai ngemil. Rupanya di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Apabila belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian tersebut. Dari tahun ke tahun dunia masakan juga turut perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan variasi baru, modifikasi makanan yang telah ada, sampai kegemaran kepada makanan-makanan sehat.
Anda boleh buat Rendang Jengkol Simple menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Inilah cara.
Bahan-bahan buat Rendang Jengkol Simple
- Siapkan 1 kg jengkol rebus.
- Anda butuh 1 sdm garam (selera).
- Siapkan 1 sdm gula pasir (selera).
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 200 ml santan instan.
- Bunda butuh 1800-2000 ml air.
- Siapkan Bumbu cemplungan:.
- Siapkan 4 lbr daun salam.
- Siapkan 1 btg serai memarkan.
- Anda butuh 2 lbr daun jeruk (skip).
- Kamu butuh 4 cm kayu manis.
- Siapkan 3 bh bunga peka.
- Siapkan 5 bh cengkeh.
- Anda butuh Bumbu halus:.
- Bunda butuh 8 bh cabai merah keriting.
- Bunda butuh 5 bh kemiri.
- Siapkan 5 bh bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu butuh 2 cm jahe.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Kamu butuh 6 bh kapulaga.
- Kamu butuh 1 sdt adas manis.
Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol Simple
- Siapkan bahan-bahannya..
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, masukkan bumbu cemplung, ketumbar dan lada bubuk hingga harum. Masukkan jengkol yang sudah dipipihkan aduk rata masukkan air, biarkan mendidih. Kecilkan api kompor agar jengkol matang menyerap bumbu secara perlahan..
- Masukkan santan instant, aduk rata tambahkan garam dan gula pasir. Sesekali diaduk hingga airnya menyusut. Proses ini agak lama karena dengan api kompor kecil mom agar meresap bumbu rendang jengkolnya..
- Koreksi rasa dan angkat segera disajikan mom simple ya..
Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend
Mudah sekali bukan buat Rendang Jengkol Simple ini? Selamat mencoba.
