Resep Rendang Jengkol + Daging - Hampir segala orang menyukai ngemil. Ternyata di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Seandainya belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia masakan juga turut perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan jenis baru, modifikasi makanan yang sudah ada, hingga kegemaran kepada makanan-makanan sehat.

Rendang Jengkol + Daging

Anda boleh masak Rendang Jengkol + Daging memakai 26 bahan dan 4 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan memasak Rendang Jengkol + Daging

  1. Siapkan 14 buah jengkol.
  2. Siapkan 250 gram daging.
  3. Kamu butuh 10 lembar daun salam.
  4. Siapkan 10 lembar daun jeruk purut.
  5. Anda butuh 2 saset teh celup.
  6. Siapkan 6 batang sereh.
  7. Kamu butuh 3 cm lengkuas.
  8. Kamu butuh 2 buah bunga lawang.
  9. Bunda butuh 5 buah kapulaga.
  10. Bunda butuh 2 cm kayu manis.
  11. Siapkan 40 gram kelapa sngrai yang udh di haluskan.
  12. Siapkan 200 ml santan kental (saya pakai kara 3 bungkus).
  13. Siapkan 3-5 buah cengkeh.
  14. Bunda butuh Bumbu halus.
  15. Siapkan 15 siung bawang merah.
  16. Kamu butuh 13 siung bawang putih.
  17. Anda butuh 5 buah cabe merah besar.
  18. Siapkan 5 buah cabe keriting.
  19. Anda butuh 5 buah cabe rawit.
  20. Siapkan 5 butir kemiri.
  21. Siapkan 1 cm pala.
  22. Siapkan 1 1/2 sdm garam.
  23. Kamu butuh 1/2 sdm kaldu jamur.
  24. Siapkan 1 1/2 sdt merica.
  25. Siapkan 2 sdt ketumbar.
  26. Siapkan 1/2 sdt jinten.

Cara membuat Rendang Jengkol + Daging

  1. Rebus jengkol, dengan daun salam 5 ldmbar, daun jeruk 5 lembar, 3 lembar batang sereh, 2, saset teh celup, setelah empuk, angkat gemprek dan goreng.
  2. Cuci bersih daging dan potong daging sesuai ukuran yang di inginkan,.
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih smpe harum, masukkan bumbu halus sampe harum, masukkan daun jeruk, daun slam, sereh, lengkuas, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, masukkan daging dan jengkol yang telah di goreng aduk rata, sampe bumbu meresap masukkan santan kental, tambahkan kelapa sangrai, masak sampe kuah mengental.
  4. Makan dengan nasi panas dan bakwan jagung, mantaps.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Mudah sekali bukan buat Rendang Jengkol + Daging ini? Selamat mencoba.