Resep Rendang Jengkol - Hampir semua orang menyukai ngemil. Ternyata di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Sekiranya belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia masakan juga turut perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan ragam baru, modifikasi makanan yang sudah ada, sampai kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

Rendang Jengkol

Anda boleh buat Rendang Jengkol memakai 19 bahan dan 6 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan buat Rendang Jengkol

  1. Bunda butuh 33 buah jengkol (gak ditimbang karna pemberian orang).
  2. Anda butuh 2 batang sereh.
  3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  4. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  5. Siapkan 2 jempol lengkuas (iris/geprek).
  6. Siapkan 1/2 liter santan dari 1/2 butir kelapa.
  7. Anda butuh secukupnya Gula Garam.
  8. Siapkan Minyak untuk menumis.
  9. Anda butuh 1 buah bawang merah (iris).
  10. Kamu butuh 1 siung bawang putih (iris).
  11. Siapkan Bumbu Halus.
  12. Anda butuh 4 butir bawang merah.
  13. Siapkan 3 siung bawang putih.
  14. Siapkan 10 buah cabe kecil (mau pedas silahkan tambahkan lagi).
  15. Siapkan 10 buah cabe merah.
  16. Anda butuh 1 ruas jahe.
  17. Siapkan 1 ruas kunyit.
  18. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  19. Kamu butuh 2 sdm kelapa parut gongseng.

Langkah-langkah buat Rendang Jengkol

  1. Rebus jengkol, saya gak pake apa2 karna memang suka jengkol. Setelah matang, geprek..
  2. Panaskan minyak, masukkan irisan duo bawang. Kemudian sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga mengeluarkan aroma..
  3. Kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga harum..
  4. Lalu masukkan jengkol yang telah digeprek, aduk2 sebentar, lalu masukkan santan..
  5. Aduk sekali2 agar santan tidak pecah. Masukkan Gula Garam, cek rasa..
  6. Siap dihidangkan, bisa untuk 3x makan untuk 2 orang..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Mudah sekali kan membuat Rendang Jengkol ini? Selamat mencoba.