Resep Rendang Jengkol - Hampir semua orang menyenangi ngemil. Rupanya di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Seandainya belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga turut perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan variasi baru, modifikasi makanan yang sudah ada, sampai kegemaran kepada makanan-makanan sehat.

Rendang Jengkol

Anda boleh buat Rendang Jengkol menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan buat Rendang Jengkol

  1. Bunda butuh 1 kg jengkol tua.
  2. Kamu butuh 1 kg santan.
  3. Anda butuh 1 buah bunga lawang.
  4. Anda butuh 1 potong kayu manis.
  5. Kamu butuh 2 lembar daun kunyit.
  6. Kamu butuh 2 batang serai memarkan.
  7. Siapkan 1 buah lengkuas memarkan.
  8. Siapkan 2 sdt garam.
  9. Anda butuh 1 sdt royco.
  10. Bunda butuh 1/2 gelas minyak goreng.
  11. Bunda butuh Bumbu halus.
  12. Siapkan 20 siung bawang merah.
  13. Anda butuh 10 siung bawang putih.
  14. Bunda butuh 10 buah cabe merah.
  15. Bunda butuh 20 buah cabe rawit.
  16. Siapkan 1 ruas jahe.
  17. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  18. Siapkan 3 buah kemiri.

Langkah-langkah buat Rendang Jengkol

  1. Bersihkan jengkol, rebus sampai empuk.
  2. Menunggu jengkol empuk, siapkan bumbu.
  3. Setelah jengkol empuk, pipihkan jengkol dengan ulekan. Kemudian cuci jengkol hingga bersih.
  4. Haluskan bumbu halus, masukkan bunga lawang dan kayu manis. Tumis dengan minyak.
  5. Masukkan santan..
  6. Masukkan garam, Royco dan jengkol.
  7. Masak hingga air menyusut. Jangan lupa selalu diaduk ya biar gak gosong bawahnya.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Gampang sekali kan membuat Rendang Jengkol ini? Selamat mencoba.