Resep Rendang Jengkol - Hampir segala orang suka ngemil. Terbukti di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Seandainya belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian tersebut. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga turut perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan ragam baru, modifikasi makanan yang telah ada, hingga kegemaran kepada makanan-makanan sehat.

Rendang Jengkol

Anda boleh masak Rendang Jengkol menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan buat Rendang Jengkol

  1. Siapkan 1/2 kg jengkol.
  2. Anda butuh 1 sdt kapur sirih.
  3. Kamu butuh Bumbu halus :.
  4. Anda butuh 10 siung bawang merah.
  5. Kamu butuh 8 siung bawang putih.
  6. Bunda butuh 10 buah cabai merah keriting.
  7. Siapkan 1 biji kemiri.
  8. Siapkan 2 cm kunyit.
  9. Siapkan 2 cm jahe, geprek.
  10. Anda butuh 2 cm lengkuas, geprek.
  11. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  12. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  13. Kamu butuh Secukupnya garam.
  14. Siapkan Secukupnya gula merah.
  15. Siapkan 1 bungkus santan instan (@20gr), encerkan.

Langkah-langkah buat Rendang Jengkol

  1. Rebus jengkol sampai empuk, sebelumnya rendam jengkol semaleman dengan kapur sirih. Setelah empuk, geprek jengkol..
  2. Siapkan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kemiri, kunyit. Jahe, lengkuas digeprek..
  3. Tumis bumbu halus, masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum. Tambahkan gula dan garam. Masukkan jengkol yang sudah digeprek. Aduk rata. Tambahkan santan..
  4. Masak sampai air agak menyusut. Tes rasa. Rendang jengkol siap di hidangkan..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Gampang sekali bukan membuat Rendang Jengkol ini? Selamat mencoba.