Resep Rendang Jengkol - Hampir semua orang suka ngemil. Rupanya di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Seandainya belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga ikut perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan variasi baru, modifikasi makanan yang telah ada, hingga kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

Rendang Jengkol

Ibu boleh buat Rendang Jengkol memakai 16 bahan dan 4 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan membuat Rendang Jengkol

  1. Siapkan 1 1/2 Kg Jengkol, kupas kulitnya.
  2. Siapkan 200 Ml Santan Kemasan (Sasa).
  3. Siapkan -----------------------------------------------.
  4. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
  5. Siapkan -----------------------------------------------.
  6. Bunda butuh 1/2 Kg Cabai Merah.
  7. Siapkan 150 Gr Bawang Merah.
  8. Anda butuh 100 Gr Bawang Putih.
  9. Siapkan 2 Sdm Bumbu Kari.
  10. Anda butuh 2 Lembar Daun Kunyit, ikat.
  11. Siapkan 10 Lembar Daun Jeruk.
  12. Anda butuh 2 Sct Kaldu Sapi Bubuk (Royko).
  13. Kamu butuh 1 Sdm Garam.
  14. Bunda butuh 1 Sdm Gula Pasir.
  15. Bunda butuh 1 Ltr Air.
  16. Bunda butuh Minyak Goreng.

Langkah-langkah buat Rendang Jengkol

  1. Goreng jengkol hingga matang..
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan tambahkan daun kunyit, daun jeruk dan bumbu kari. Masak hingga harum..
  3. Setelah harum masukkan jengkol yang telah di masak. Aduk hingga rata masukkan juga air ± 1 ltr (sesuaikan selera jika ingin rendang jengkol agak berkuah masukkan air lebih banyak) masukkan juga santan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut dan mengental. Cek Rasa (Setelah berbuka yaa...).
  4. Setelah air rendang jengkol menyusut dan mengental matikan kompor. Hidangkan hangat. Selamat mencoba..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Mudah sekali bukan bikin Rendang Jengkol ini? Selamat mencoba.