Resep Rendang Jengkol - Hampir seluruh orang suka ngemil. Rupanya di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Seandainya belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga ikut serta perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan variasi baru, modifikasi makanan yang telah ada, sampai kegemaran kepada makanan-makanan sehat.

Rendang Jengkol

Anda boleh masak Rendang Jengkol memakai 10 bahan dan 5 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Rendang Jengkol

  1. Siapkan 1/4 kg jengkol Tua.
  2. Siapkan 10 buah cabe setan merah.
  3. Kamu butuh 2 buah baput.
  4. Anda butuh 2 buah bamer.
  5. Siapkan 1 buah kemiri.
  6. Siapkan secukupny garam.
  7. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  8. Siapkan 1 ruas sereh.
  9. Siapkan 1 bungkus santan instan (kara).
  10. Siapkan secukupnya air.

Cara membuat Rendang Jengkol

  1. Siapkan air dalam panc1, rebus jengkol beserta kulitny sampai empuk (kurleb 30 menit) sampai kira2 kulit jengkol mengelupas.
  2. Angkat dan tiriskan, lalu geprek jengkol yg sudah d rebus menggunakan ulekan sampai agak pipih dan tipis.
  3. Cuci jengkol yg sudah d geprek, lalu siapkan bumbu halus (cabai,bamer,baput,kemiri).
  4. Siapkan minyak,tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan jengkol, tambah sedikit air, aduk sampai mendidih, lalu tambahakan santan. sambil terus d aduk2 agar santan tidak pecah..
  5. Ketika santan sudah mendidih, dan bumbu sudah mulai meresap kedalam jengkol, matikan api, lalu sajikan.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Mudah sekali kan bikin Rendang Jengkol ini? Selamat mencoba.