Resep Rendang Jengkol - Hampir semua orang menyukai ngemil. Ternyata di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Apabila belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga ikut perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan ragam baru, modifikasi makanan yang sudah ada, hingga kegemaran kepada makanan-makanan sehat.

Rendang Jengkol

Anda boleh buat Rendang Jengkol menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Rendang Jengkol

  1. Siapkan 500 Gram Jengkol.
  2. Siapkan 800 ml Santan Cair.
  3. Anda butuh 100 ml Santan Kental (saya pakai santan instan sasa).
  4. Siapkan Secukupnya Garam dan Penyedap.
  5. Siapkan Bumbu Halus :.
  6. Kamu butuh 11 Butir Bawang Merah.
  7. Bunda butuh 5 Butir Bawang Putih.
  8. Bunda butuh 15 Buah Cabe Rawit Merah (sesuaikan).
  9. Bunda butuh 20 Buah Cabe Merah Keriting (sesuaikan).
  10. Kamu butuh 1 Sdt Ketumbar.
  11. Siapkan 1 Sdt Lada Putih Bubuk.
  12. Kamu butuh 1 Ruas Jahe.
  13. Bunda butuh Bumbu Tambahan:.
  14. Siapkan 2 Buah Daun Salam.
  15. Siapkan 2 Buah Daun Jeruk.
  16. Siapkan 2 Ruas Lengkuas (digeprek).
  17. Anda butuh 2 Buah Sereh (digeprek).

Cara memasak Rendang Jengkol

  1. Rebus jengkol hingga kulit jengkol ngelupas,lalu digeprek sedikit aj..
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan,sampai mengeluarkan harum dan minyak.
  3. Lalu masukan jengkol dan kemudian diaduk rata.
  4. Setelah rata baru masukan santan cair,lalu masukan garam dan penyedap secukupnya. Aduk terus hingga santan mulai menyusut.
  5. Setelah santai menyusut baru masukan santan kentalnya. Dan aduk terus sampai santan mengeluarkan minyak. Kalau saya begitu keluar minyak langsung berhenti,tp ada yg suka kering jd bs masak lagi lebih lama..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Mudah sekali bukan buat Rendang Jengkol ini? Selamat mencoba.