Resep Rendang Jengkol Pedas - Hampir seluruh orang menyenangi ngemil. Rupanya di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Seandainya belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga turut perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan macam baru, modifikasi makanan yang sudah ada, sampai kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

Rendang Jengkol Pedas

Ibu boleh masak Rendang Jengkol Pedas memakai 11 bahan dan 3 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan memasak Rendang Jengkol Pedas

  1. Anda butuh 500 gr jengkol pilih yang tua, cuci bersih.
  2. Kamu butuh 100 gr cabe keriting.
  3. Bunda butuh 3 butir kemiri.
  4. Kamu butuh 4 butir bawang putih.
  5. Siapkan 8 butir bawang putih.
  6. Anda butuh 250 gr santan kental.
  7. Siapkan 1 butir tomat.
  8. Siapkan secukupnya garam.
  9. Anda butuh Kaldu bubuk.
  10. Siapkan 1/2 st Gula pasir.
  11. Kamu butuh Rempah daun (daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas).

Langkah-langkah memasak Rendang Jengkol Pedas

  1. Jengkol dicuci bersih, belah dua lalu buang bagian putih tempat muncul tunas, lalu rebus sampai empuk, masukan 7 lbr daun pandan..
  2. Setelah empuk buang airnya, satu persatu jengkol di geprek, setelah selesai cuci kembali tiriskan..
  3. Tumis bumbu halus masukan daun serai, salam lengkuas dan daun jeruk setelah bumbu tercium harum masukan jengkol aduk aduk setelah itu masukan santan encer/ air 1 gelas, setelah mendidih masukan santan kental aduk aduk sampai mendidih, matikan api, hidangkan dengan ditaburi bawang goreng, rendang jengkol tanpa bau siap dihidangkan..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Gampang sekali bukan buat Rendang Jengkol Pedas ini? Selamat mencoba.