Bitterballen - Inilah tempatnya seluruh resep masakan enak! Resep Cookpad Terbaru Ini sudah menyiapkan bermacam hidangan yang mengasyikan dan bergaya rumahan, tepat sebagai kuliner sehari-hari. Segera Simak dibawah ini
Dutch Meatballs (Bitterballen) Recipe photo by Taste of Home.
Authentic bitterballen need a nice pure beef/meat ragout, onions garlic etc, not chunks of quick cooked beef.
Bitterballen are a type of traditional Dutch dish that is made of meatballs or croquettes that are deep fried.
In the Netherlands, bitterballen snacks are often served alongside beer.
Kamu bisa buat Bitterballen menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Bitterballen
- Sediakan 200 gr daging ayam giling/ cincang halus.
- Anda butuh 150 gr butter.
- Sediakan 150 gr terigu.
- Sediakan 200 ml susu cair UHT.
- Kamu butuh 1 buah bawang bombay iris halus.
- Siapkan 50 gr keju cheddar, parut.
- Siapkan 1/2 sdm kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Anda butuh 1 sdt pala bubuk.
- Anda butuh 1 sdt oregano.
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam halus.
- Sediakan bahan pelapis luar.
- Bunda butuh 3 sdm terigu.
- Sediakan 1 butir telur kocok.
- Sediakan secukupnya tepung roti.
Cara membuat Bitterballen
- Tumis bawang bombay dan ayam sampai matang.
- Panaskan butter sampai mencair, masukkan terigu, aduk rata.
- Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk,.
- Masukkan semua bumbu dan keju parut, aduk rata.
- Terakhir masukkan tumisan ayam dan bawang bombay, aduk rata, angkat simpan dalam wadah tertutup dan dinginkan dlm kulkas 15 menit supaya set dan mudah utk membulatkan..
- Ambil adonan, bulatkan, lapisi dgn terigu > telur > tepung roti.
- Masukkan dalam wadah tertutup, dan simpan dlm freezer sblm digoreng..
Bitterballen - Mudah sekali bukan memasak Bitterballen ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Terbaru