Resep Rendang Jengkol dan Daging Sapi - Lezatnya rendang daging sapi tak sebanding dengan cara memasaknya yang lama. Pada video kali ini kami (saya & istri) memadukan kuliner jengkol dan daging sapi. Keduanya kami buat rendang yang nikmat. Hampir segala orang menyenangi ngemil. Rupanya di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Jikalau belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian tersebut. Dari tahun ke tahun dunia masakan juga ikut perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan macam baru, modifikasi makanan yang sudah ada, hingga kegemaran kepada makanan-makanan sehat.

Rendang Jengkol dan Daging Sapi Puasa dirantau pengen menunya ala negri sendiri, sekedar melepas rindu sama masakan keluarga. Bahan utama rendang tidak selalu daging sapi, kamu juga bisa menggunakan daging ayam ataupun jengkol. Kamu bisa membuat rendang danging sapi sendiri di rumah.

Anda boleh buat Rendang Jengkol dan Daging Sapi memakai 19 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Rendang Jengkol dan Daging Sapi

  1. Bunda butuh 1/2 kg daging sapi.
  2. Kamu butuh 1/2 kg jengkol kupas rebus.
  3. Siapkan 1 butir kelapa tua.
  4. Siapkan bumbu halus :.
  5. Siapkan 8 siung bawang merah.
  6. Siapkan 5 siung bawang putih.
  7. Anda butuh 4 butir kemiri.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  10. Siapkan 2 cm kunyit.
  11. Kamu butuh 3 cm jahe.
  12. Siapkan bahan pelengkap :.
  13. Bunda butuh 1 ruas lengkuas geprek.
  14. Siapkan 1 batanf serai geprek.
  15. Bunda butuh 2 lembar daub jeruk.
  16. Bunda butuh 2 sdm gula jawa merah.
  17. Anda butuh secukupnya garam.
  18. Kamu butuh secukupnya penyedap rasa.
  19. Kamu butuh 2 lembar daun salam.

Berikut ini adalah resep cara membuat rendang daging sapi. Bahan utama Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Cocok untuk menu DI bulan puasa dan hari. Padahal dari resep rendang daging sapi itu, ada kenikmatan yang berjuta rasanya dan boleh tanding dengan masakan paling rumit sekalipun.

Langkah-langkah memasak Rendang Jengkol dan Daging Sapi

  1. Potong daging sesuai selera dan cuci jengkol dg air..disini saya beli jengkol yang sudah di rebus dengan kopi jd kita tdk perlu merebus lagi..jengkol siap masak banyak terjual dipasar..
  2. Haluskan bumbu lalu tumis dengan serai,daun jeruk,lengkuas dan daun salam sampai matang..
  3. Masukan daging dan jengkol aduk rata dengan bumbu halus.
  4. Kemudian santan.setelah masukan santan api kompor kita kecilkan dan aduk sesekali,sambil menunggu santan dan bumbu benar2 meresap kita koreksi rasa...masukan gula jawa,garam dan penyedap rasa sampai rasanya pas...dan masak kurang lebih 30 - 45 menit sampai kuah rendang menyatu dengan dagingnya...jika sdh menyatu rendang jengkol dan daging sapi siap dinikmati 😁.

Ada yang menggunakan kerang, jengkol, dan banyak lainnya. Untuk yang rendang jengkol, kamu wajib mencobanya satu waktu nanti, ya. - Mulai ungkep potongan daging sapi dengan bumbu yang dihaluskan, tunggu sampai mengeluarkan air dan daging ungkepan kering. Jangan malu-malu untuk ngakuin kelezatan si jengkol ini. Rendang juga identik dengan daging sapi sebagai bahan baku utamanya. Rendam jengkol dalam air kapur sirih selama satu malam untuk menghilangkan baunya.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Gampang sekali bukan buat Rendang Jengkol dan Daging Sapi ini? Selamat mencoba.