Resep Jengkol Rendang - Hampir seluruh orang menyukai ngemil. Rupanya di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Seandainya belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga ikut serta perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan tipe baru, modifikasi makanan yang sudah ada, sampai kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

Jengkol Rendang

Anda boleh masak Jengkol Rendang menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan membuat Jengkol Rendang

  1. Siapkan 250 gr Jengkol Tua, rendam semalaman.
  2. Bunda butuh 100 ml Santan cair.
  3. Siapkan 8 bh Bawang Merah.
  4. Siapkan 4 bh Bawang Putih.
  5. Siapkan 1 bh Kemiri.
  6. Anda butuh 2 bh Cabe Merah.
  7. Kamu butuh 1 sdt Ketumbar.
  8. Siapkan 1 cm Jahe.
  9. Bunda butuh 1 cm Kunyit.
  10. Siapkan 1 cm Lengkuas.
  11. Kamu butuh 2 lbr Daun salam.
  12. Siapkan 4 lbr Daun Jeruk.
  13. Kamu butuh 1 btg Serai, geprek.
  14. Siapkan Garam, Merica, Vetsin.

Langkah-langkah buat Jengkol Rendang

  1. Buang air rendaman jengkol, cuci bersih jengkol..
  2. Rebus jengkol 45 menit dengan api kecil, tiriskan, geprek/pipihkan jengkol..
  3. Semua bumbu dihaluskan kecuali Daun Salam, Serai, Daun Jeruk. Tumis bumbu halus. Tambahkan Daun Salam, Serai, Daun Jeruk. Tumis hingga bumbu matang..
  4. Masukkan jengkol, tambahkan santan, garam, merica, vetsin, aduk rata..
  5. Biarkan hingga air menyusut, angkat jengkol.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Mudah sekali bukan membuat Jengkol Rendang ini? Selamat mencoba.