Resep Rendang Jengkol Hati Ampela - Hampir segala orang menyenangi ngemil. Terbukti di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Jika belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia masakan juga ikut serta perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan macam baru, modifikasi makanan yang telah ada, sampai kegemaran kepada makanan-makanan sehat.

Rendang Jengkol Hati Ampela

Anda boleh masak Rendang Jengkol Hati Ampela menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan membuat Rendang Jengkol Hati Ampela

  1. Anda butuh 10 pasang hati ampela rebus.
  2. Anda butuh 1/2 kg jengkol rebus.
  3. Bunda butuh 100 gram cabe merah.
  4. Siapkan 50 gram cabe rawit merah.
  5. Siapkan 50 gram bawang merah.
  6. Siapkan 25 gram bawang putih.
  7. Siapkan 3 cm jahe.
  8. Siapkan 3 cm lengkuas.
  9. Siapkan 1 cm kunyit.
  10. Kamu butuh 1/2 sdm tumbar bubuk.
  11. Bunda butuh 5 lbr daun jeruk.
  12. Siapkan 1 lbr daun kunyit (ga pake).
  13. Kamu butuh 3 lbr daun salam.
  14. Anda butuh 2 btg serai.
  15. Kamu butuh 2 biji santan instan.
  16. Siapkan 1 kelapa (es santan kelapa).
  17. Siapkan Secukupnya garam, gula merah,.
  18. Siapkan Secukupnya gula pasir, kaldu bubuk.

Cara membuat Rendang Jengkol Hati Ampela

  1. Siapkan bahannya.
  2. Masak bumbu halus sampai matang, aduk terus, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, aduk terus.
  3. Masukkan santan kental, kecilkan apinya, sesekali di aduk, sampai mendidih, sampai keluar minyak santan dan cabenya.
  4. Masukkan jengkol, hati ampela, masak dengan api kecil, masak terus sesekali di aduk, jangan sampai bawahnya gosong, tambahkan garam, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, biarkan sampai santan menyusut, cicipi rasa angkat.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Mudah sekali kan memasak Rendang Jengkol Hati Ampela ini? Selamat mencoba.